Arzak

Perfeccionismo gastronómico

La cocina de este restaurante ofrece creaciones propias de una selecta gastronomía de tradición vasca; el sello personal que le imprimen sus chefs Juan Mari Arzak y Elena Arzak Espina, resulta inigualable.

Ubicado en una edificación de fachada tradicional, se trata de un lugar amplio y funcional empleado como restaurante desde 1897, cuando los abuelos de Juan Mari lo inauguraron. Su cava de vinos es uno de los complementos que distinguen este sitio; con una temperatura e iluminación adecuadas, reserva alrededor de 100,000 botellas con unas 3,000 etiquetas distintas, provenientes de las mejores bodegas del mundo. Arzak hace honor a su herencia culinaria vasca, que por su tradición es considerado como un destino para los amantes del buen manjar.