Elaboré par Drappier, Urville-France
Creada por la House Drappier. En 1995, Michael Drappier tomó la decisión de vinificar las mejores moras de forma separada de sus viñedos, para designarlos exclusivamente a esta marca. En los años 50’s, esta parcela de tierra fue dedicada a una producción especial apreciada por la familia de Charles de Gaulle.
De un hermoso color -pétalos de rosa-, y un incitante perfil aromático, que consta de dos champagnes blancas con zarzamoras y fresas respaldadas por una densa nota mineral. Vibrante y encantador al paladar, tiene una gran estructura que otorga burbujas suaves de una gran pureza frutal armoniosa. Esta mezcla ofrece un 95,5% de Pinot Noir y un 4,5% de Pinot Meunier.
Texto: Gloria Bassaure ± Foto: HOUSEOFCO / DIADEMA / boerl and kroff / krug