Las actividades de aventura y las cumbres del Oberland Bernés suelen ser las primeras razones para viajar a Interlaken.

Sin embargo, este destino de Suiza es mucho más que una puerta de entrada a las montañas. Hoteles históricos, viñedos frente al agua, experiencias de wellness poco convencionales, tradiciones artesanales y sabores ligados al paisaje justifican quedarse varios días.

Descubre el lago Thun, con recorridos que revelan pueblos, castillos y hoteles junto al lago enmarcados por las montañas Eiger, Mönch y Jungfrau. En invierno, las cumbres nevadas, el azul profundo del agua y la tranquilidad del lago ofrecen una perspectiva completamente distinta del Oberland Bernés.

Baja en Spiez y conoce una faceta poco explorada de Suiza: su producción vinícola. Las primeras referencias de viñedos en esta zona se remontan al año 994 y, actualmente, las vides crecen frente al lago, aproximadamente a 600 metros sobre el nivel del mar. Suiza exporta apenas alrededor del 1% de su producción de vino, por lo que probarlo aquí es una experiencia difícil de replicar fuera del país.

El intenso color turquesa del lago Brienz se debe a diminutas partículas minerales transportadas por el agua de los glaciares. A lo largo de sus orillas, bosques, pueblos de chalets y cascadas crean uno de los paisajes más distintivos de la región, con vistas que cambian por completo con cada estación.

Baja en Giessbach y sube desde el embarcadero en un funicular inaugurado en 1879. En pocos minutos llegarás al Grandhotel Giessbach, una propiedad de la Belle Époque rodeada por bosque, jardines históricos y las famosas cascadas de Giessbach.

El agua desciende cerca de 400 metros a través de 14 niveles antes de desembocar en el lago Brienz.

Realiza una caminata con las montañas Eiger, Mönch y Jungfrau de fondo.

Continúa hasta Brienz, un pueblo reconocido por una tradición de tallado en madera con más de dos siglos de historia. Visita el Museo Suizo de Talla en Madera, el único del país dedicado por completo a esta disciplina, y busca una pieza elaborada por artesanos locales. Muy cerca, Trauffer World of Experiences, en Hofstetten, lleva esta tradición un paso más allá: incluso puedes tallar tu propia clásica vaca de madera Trauffer.

Vive un wellness alpino fuera de lo convencional. En el lago Thun, el Sauna Boat convierte el wellness en un refugio flotante. Disfruta cuatro horas de sauna contemplando las montañas a través de ventanales panorámicos y, cuando quieras refrescarte, entra directamente al lago.

En el lago Brienz, el HotTug lleva la experiencia todavía más lejos. Esta pequeña embarcación también funciona como tina: métete al agua a aproximadamente 38 °C y conduce el bote con un motor eléctrico mientras navegas rodeado por los Alpes.

Para un descanso más tradicional, entra al Spa Nescens del Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, con albercas interiores y exteriores, saunas y baños de vapor. A orillas del lago Thun, el Beatus Wellness & Spa Hotel permite pasar de su alberca de agua salina a 35 °C al agua fresca del lago desde su playa privada.

Los hoteles de lujo de Interlaken ofrecen mucho más que habitaciones con vistas. En el Grandhotel Giessbach, inaugurado en 1875, despierta rodeado por bosque y con el sonido de las cascadas.

Prueba la gastronomía del Oberland Bernés. Ve más allá de la fondue y prueba una raclette, preparada al raspar queso derretido sobre papas cocidas y acompañada con pepinillos y cebollitas encurtidas. Para probar la fondue de una forma completamente distinta, súbete al Cheese Fondue Float, una experiencia de fondue rafting. Abrígate bien y, con los pies secos, disfruta la fondue de queso alrededor de una mesa instalada sobre una balsa mientras un guía profesional rema desde Bönigen por el Aare rumbo a Interlaken.