Después de haber sido sujeto a la reforma más importante en sus 110 años, el Hotel Ritz Madrid abrirá este verano 2020 como Mandarin Oriental Ritz, Madrid.

La obra ha incluido mejoras en sus habitaciones, y áreas comunes, sin perder el estilo Belle Époque del edificio original abierto en 1910. Gilles & Boissier han creado un estilo residencial contemporáneo, inspirado en las relaciones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y el arte.

Bajo la cúpula de cristal original, que estuvo oculta durante 80 años y ha sido restaurada, se encuentra el Palm Court que albergará un restaurante de cocina clásica, bajo la extraordinaria gastronomía del Chef Quique Dacosta, reconocido por su restaurante de tres estrellas Michelin en Dénia, Alicante y El Poblet, Valencia con dos estrellas.

El rediseño incluye la incorporación de piezas artísticas de la propiedad, que comprenden candelabros de cristal, pinturas y esculturas clásicas