Una estrella más allá del honor

Este restaurant, abre la lista de nuestro Top 5 de los mejores restaurantes representantes de la gastronomía escocesa. En Mark Greenagay, un elegante y sobrio establecimiento sin pretensiones, nada nos distrae de la completa experiencia culinaria. El servicio es amable y preciso, mientras que los platos son impactantes trazos del alma de esta tierra, que sintetizan el esmero, maestría y experiencia de uno de los más grandes talentos de Escocia. No hay límites para la creatividad y la gama de sabores que nos puede provocar este sitio, donde las paredes azules se convierten pronto en otros paisajes a través de múltiples sensaciones que provoca la degustación. Sin más palabras, nuestra máxima recomendación.

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Texto: Mark Greenaway ± Foto: Paul Johnston at Copper Mango.