·amura· 40 Compás Internacional • International Compass Aloft En el último piso del galardonado Brooke Street Pier, en el frente marítimo de Hobart, está Aloft, un lugar apasionado por los productos locales, pescados y mariscos, carnes y aves de corral de granjas pequeñas, con toque panasiático, centrado en hierbas y verduras de temporada. El menú refleja las estaciones cambiantes y la naturaleza de Tasmania. Los comensales cuentan con un asiento junto a los ventanales, con vistas del puerto de Hobart. Además de la zona principal de comedor, está el bar para degustar un aperitivo o una copa de vino. The Lounge The Lounge by Frogmore Creek se encuentra justo en el frente marítimo de Hobart con el fondo del horizonte de la ciudad y el monte Wellington de 1,270 m de altura. El lugar ofrece una completa colección de vinos de Frogmore Creek, licores locales e internacionales, cocteles y un menú completo para picar, bocados ligeros o una comida completa. The Point Revolving En el piso 17 del Wrest Point Hotel & Casino, en Hobart, sobre el río Derwent, The Point Revolving Restaurant en es el destino para ocasiones especiales. Cuando se despliega la vista, uno entiende por qué han sido el escenario de memorables momentos durante casi 50 años. El menú de inspiración francesa entrelaza algunos de los más selectos ingredientes de Tasmania en una vivencia culinaria marcada por el teatro y el estilo, como el sonido de crêpes suzette cocinadas en la mesa. Fico Es un restaurante enfocado en utilizar productos locales, de temporada y sostenibles, provenientes de agricultores y distribuidores locales, lo que significa que el menú de Fico cambia semanalmente según lo que esté disponible y sea de la más alta calidad, por ello ha recibido diversos premios, al igual que por su carta de vinos. Está inspirado en su herencia para proporcionar una experiencia gastronómica que refleja su historia y viaje culinario desde las mesas de Europa. Aura Situado en el corazón de Hobart, justo un poco más alto que el nivel de los ojos (piso 12 del hotel Hobart Crowne Plaza), Aura es un Lounge Bar + Dining. Resulta amplio y soleado durante el día, pero adquiere por la noche un ambiente más íntimo y enérgico con las luces de la ciudad. Su enfoque fresco se trata de las cosas simples y por ello, su menú de temporada está diseñado para compartir, con una atractiva lista de vinos locales e importados. Aloft On the highest level of the acclaimed Brooke Street Pier located on Hobart's harbor front, Aloft offers a menu that showcases its commitment to utilizing locally sourced seafood, meat, and poultry from small farms, with a pan-Asian influence and emphasis on seasonal herbs and vegetables. The menu adapts seasonally to the changing environment of Tasmania. Patrons can enjoy their meals with stunning views of Hobart Harbor through the picture windows, in addition to a bar area for pre-dinner drinks or a glass of wine. The Lounge The Lounge at Frogmore Creek is situated on Hobart's waterfront, with a picturesque city skyline and the towering 4,166-feet Mount Wellington completing the background view. The venue provides patrons with a complete selection of Frogmore Creek wines, as well as local and foreign spirits, cocktails, and a menu that includes light bites, full meals, and nibbles. The Point Revolving The Point Revolving Restaurant at Hobart's Wrest Point Hotel & Casino on the Derwent River is a place that people reserve for special events, located on the 17th floor. When the view is revealed, one can understand the reason for Fico's fame as a memorable dining destination for nearly 50 years. The menu, inspired by French cuisine, integrates Tasmania's top-quality ingredients into a theatrical and stylized dining experience, highlighted by the sound of suzette crêpes being prepared tableside. Fico It is a restaurant that prioritizes local, seasonal, and sustainable produce from nearby farmers and suppliers. This leads to a weekly-changing menu that reflects the highest quality available, resulting in numerous awards for both the menu and wine selection. The dining experience is inspired by heritage and reflects the culinary journey from European tables. Aura Located in the center of Hobart, on the 12th floor of the Hobart Crowne Plaza Hotel, Aura is a Lounge Bar + Dining that offers a bright and airy atmosphere during the day and a cozy and energetic environment at night, with stunning city views. The establishment's emphasis on simplicity and quality makes it an attractive dining option. The seasonal menu is thoughtfully designed for sharing and features a selection of local and imported wines.
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