2007-2008 2009-2010 -2011 2013-2016-2019 Premier Print Awards WINNER MÉXICO $350 M.N. 150 Tasmania a wonderful island FLOTA • FLEET TOYS COLLECTION DESIGN Jewels, una gema inaudita / Jewels, an unexpected gem Restomods, reinventando los clásicos / Restomods, reinventing Classic Cars Sydney Opera House, un ícono de la arquitectura australiana / An Icon of Australian Architecture
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·amura· 12 En esta edición #150 de Amura Yachts & Lifestyle nos fuimos al otro extremo del planeta para conocer Tasmania, el estado insular de Australia, caracterizado por sus parques nacionales protegidos que representan el 20 por ciento de su territorio y ofrecen la opción de recorrer sus bosques vírgenes para conocer la vida silvestre en su hábitat natural. Tassie, como se refieren los australianos a la isla, cuenta con servicios turísticos de alta gama que combinan el lujo y la sofisticación en medio de escenarios naturales de ensueño, donde la privacidad y el confort se unen en perfecta armonía. El anhelo del propietario de un yate es que éste posea lo que siempre ha deseado a bordo, y tal es el caso de las dos embarcaciones que mostramos: Calex, de Benetti, y Jewels, de Turquoise Yachts, fabricados bajo los exigentes estándares de sus dueños, quienes vieron convertidos en realidad sus sueños. Pasando a las cuatro ruedas, los restomods se han vuelto en la nueva tendencia y aquí nuestro experto Daniel Marchand nos muestra tres modelos de esta categoría de autos que cada vez aumenta su popularidad entre los coleccionistas y entusiastas. Consiste en tomar un auto clásico y colocarle todas las prestaciones de un superdeportivo actual, con un resultado único. Y este 2023 celebramos los 65 años del inicio de la demolición de la estación de tranvía de Fort Macquarie para dar paso a la construcción de un ícono de la arquitectura australiana: el Sydney Opera House. ¡Bienvenidos a bordo! In this edition #150 of Amura Yachts & Lifestyle, we traveled to the farther side of the world to explore Tasmania, the island state of Australia. Tasmania is known for its protected national parks, which cover 20 percent of its territory and offer opportunities for touring unspoiled forests and experiencing wildlife up close in their natural habitats. Tassie, as Australians refer to the island, provides high-quality tourist services that blend luxury and sophistication amid breathtaking natural settings. Privacy and comfort are harmoniously integrated, making it an ideal destination. The yacht owners' dream is to have their desired amenities on board, and the vessels we present, Calex by Benetti and Jewels by Turquoise Yachts, are built to satisfy their unique preferences. Moving on to four-wheeled vehicles, restomods have emerged as a recent trend. Our expert, Daniel Marchand, showcases three models of this category of cars that is quickly gaining popularity among collectors and enthusiasts. Restomod involves taking a vintage car and adding modern supercar features, resulting in a unique vehicle. And in 2023, we celebrate 65 years since the demolition of the Fort Macquarie streetcar station to make way for the construction of an iconic piece of Australian architecture: the Sydney Opera House. Welcome aboard! AMURA YACHTS & LIFESTYLE Certificado de licitud de Título: 13959 Certificado de licitud de Contenido: 11532 Tiraje: 20,000 EJEMPLARES Impresión: Smart Press S.A. de C.V. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores y no refleja necesariamente la opinión de los editores. Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total del material publicado, por cualquier sistema o método físico o electrónico, sin el consentimiento por escrito de los autores. Fotografía de portada: Tourism Tasmania / Toby Story Revista Mensual no. 150 Tel. 55 5081 0101 Editorial
rendez-vous rendez-vous ·amura· 19 ·amura· 18 Texto / Text: Amura • Foto /Photo: cortesía de las marcas / courtesy of brands Haute Couture Fall Los mejores looks de la alta costura en la temporada invierno 2023, y ready-to-wear The Best Haute Couture Looks for the Winter 2023 Season and Ready-to-Wear Compás Internacional • International Compass Compás Internacional • International Compass ·amura· 57 ·amura· 56 Texto / Text: Sandra Maldonado • Foto /Photo:Tourism Tasmanian, The Tasmanian Goverment, Kittawa Lodge, Tasmanian Group Travel, Krissy, Alastair Bett, Lauren Bath, Jason Charles Hill, Adam Gibson Tasmania is a vast island with impressive natural beauty. Its protected national parks, which cover 20 percent of its land, offer visitors a chance to experience the island's wonders. The tourism industry is also known for its luxury and sophistication, adding to the overall experience A wonderful island TASMANIA La belleza natural de Tassie se explora en sus parques nacionales protegidos, que representan el 20 por ciento de su territorio, en combinación con el lujo y sofisticación de sus servicios turísticos Una isla prodigiosa Design Design ·amura· 101 ·amura· 100 Texto / Text: Alejandra Cañedo • Foto /Photo: Anupong, Green Magazine, Architectuul, Hamilton Lund, Daniel Boud An Icon of Australian Architecture Sydney Opera House Un ícono de la arquitectura australiana A 65 años del inicio de la demolición de la estación de tranvía de Fort Macquarie para su construcción 65 years since the start of the demolition of the Fort Macquarie's tramway station for construction Toys collection • Jets Toys collection • Jets ·amura· 57 ·amura· 56 Texto / Text: Ricardo Villanueva • Foto /Photo: Textron Aviation Citation Ascend La Convención y Exposición Europea de Aviación de Negocios (EBACE) 2023, en Suiza, fue escenario de la presentación de Ascend, el último business jet desarrollado por Cessna Citation Ascend, the latest business jet developed by Cessna Citation, was presented at the European Business Aviation Convention and Exhibition (EBACE) 2023 in Switzerland El Ascend incorpora una nueva y lujosa cabina dentro del mercado de los jets ejecutivos medianos, con todas las facilidades para sus pasajeros, un rendimiento insuperable con una mayor distancia y eficiencia en el consumo de combustible. En su desarrollo fueron consideradas las peticiones de los clientes de Cessna, especialmente los poseedores de un Citation 560XL. El resultado es el Ascend, que puede dar servicio de vuelo chárter o corporativo. La cabina principal permite transportar hasta 12 personas o más equipaje, esto último gracias al diseño de los respaldos de los asientos que admiten la colocación de objetos pesados, sin dañarse, al estar realizadas las cubiertas de un material de gran resistencia. Ascend introduces a new luxurious cabin to the mid-size business jet market, featuring amenities for the passengers, improved performance, and increased range and fuel efficiency. In its development, the requests of customers, particularly those with Citation 560XL aircrafts, were taken into account. The outcome is the Ascend, which can be used for either charter or corporate flights. The main cabin can accommodate up to 12 passengers or more luggage, which is facilitated by the seat back design capable of bearing and securing heavy objects without causing damage, due to the high-strength material of the covers. Flota • Fleet Flota • Fleet ·amura· 57 ·amura· 56 Texto / Text: Amura • Foto /Photo: Jeff Brown/Benetti As per the owner's specific requests, the luxury yacht measuring 220 ft. was designed to include specialized areas for offshore enjoyment A yacht customized to the last detail El lujoso yate de 67 metros fue detallado siguiendo las solicitudes de su dueño, incluidas áreas muy específicas para su disfrute en altamar Personalizado hasta el último detalle ·amura· 14 Contenido Content 16 28 62 84 100 12 Editorial 14 Índice / Index 16 Rendez-Vous Haute Couture Fall 2023 22 Time Machine / Time Machine Listos para la aventura Ready for adventure 28 Compás Internacional / International Compass Tasmania, una isla prodigiosa Tasmania, a wonderful island 42 Ventanas al mundo / Windows to the World Mar estrellado, Maldivas; Cascada Blanca, Turquía; Puerta del Cielo, China; Bagan, Myanmar Starry Sea, Maldives; White Waterfall, Turkey; China’s Heaven’s Gate; Bagan, Myanmar 52 Fuera de borda / Outboard Conservatorium Hotel, lujo elegante propio de Ámsterdam Luxurious and elegant Amsterdam accomodations Naviva, a Four Seasons Resort, Punta Mita 56 Flota / Fleet Jewels, una gema inaudita Jewels, an expected gem Benetti Calex, personalizado hasta el último detalle Benetti Calex, a yacht customized to the last detail 68 Gourmet / Gourmet Ruta gastronómica invernal en Tasmania Winter Maps Out the Tasmanian Food Trail 72 Catadores / Tasters Australia, tierra salvaje, tierra de vinos Australia, wilderness and Wine Country 78 Toys Collection / Cars Restomods, reinventando los clásicos Restomods, reinventing Classic Cars 84 Toys Collection / Jets Citation Ascend 90 Deportes / Sports Polo, deporte de reyes The Sport of Kings: Polo 100 Diseño / Design Sydney Opera House 104 Herencia cultural / Cultural Heritage Los hititas, civilización que resurge de las sombras The Hittites, the civilization rising from the shadows
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rendez-vous ·amura· 16 Texto / Text: Amura • Foto /Photo: cortesía de las marcas / courtesy of brands Haute Couture Fall
rendez-vous ·amura· 17 Los mejores looks de la alta costura en la temporada invierno 2023 y ready-to-wear The Best Haute Couture Looks for the Winter 2023 Season and Ready-to-Wear
·amura· 18 rendez-vous Sequined embroidery adorns light chiffon gowns. In Saab's hands, a medievalinspired collection bursts with luminosity. Los bordados con lentejuelas adornan los ligeros vestidos de gasa. En manos de Saab, una colección inspirada en la Edad Media estalla Elie Saab
·amura· 19 rendez-vous Kim Jones fused the minimalist aesthetic of the '90s with nods to the statues of ancient Rome, where the house is based. Kim Jones fusiona la estética minimalista de los años 90 con los ecos de las estatuas de la antigua Roma, donde la maison tiene su sede. Fendi
·amura· 20 rendez-vous Under the direction of Damien Bertrand, a collection that aims to create a voice that declares the brand's excellence. Bajo la dirección de Damien Bertrand, una recopilación que apunta a la formación de una voz con la que la marca declara su excelencia. Loro Piana Ready-towear - Fall 2023
·amura· 21 rendez-vous A disruptive collection by Carolina Cucinelli in which the tailored jacket is the key. The Maglie Opera is a series of unique hand-knitted sweaters, vests, tops and skirts. Una colección disruptiva de Carolina Cucinelli en la que la chaqueta sastre es clave. Las Maglie Opera son una serie de jerséis, chalecos, tops y faldas únicos tejidos a mano. Brunello Cucinelli
Time Machine ·amura· 22 Texto / Text: Alejandra Cañedo • Foto /Photo: Hublot Hublot combines iconic design and craftsmanship with its Classic Fusion High Jewellery2023 watch, a stunning piece of high jewelry with 431dazzling baguette-cut diamonds A fusion of jeweler’s design and craftsmanship Fusión de diseño y artesanía orfebre Hublot combina artesanía y un diseño icónico en su reloj Classic Fusion High Jewellery 2023, una impresionante pieza de alta joyería con 431 deslumbrantes diamantes talla baguette
Time Machine ·amura· 23
·amura· 24 Time Machine The latest addition to Hublot’s High Jewellery collection of watches is a Classic Fusion High Jewellery 42 mm in white gold set with baguette-cut diamonds. It fits effortlessly into the brand’s High Jewellery collection, alongside other iconic models such as the Big Bang, the Spirit of Big Bang and the Square Bang Unico, adorned with white gold, diamonds and even rainbow-coloured gemstones. The Classic Fusion High Jewellery 42mm combines iconic design with the most remarkable gemsetting techniques. This Classic Fusion, embellished with baguette-cut diamonds and enhanced with sleek lines of white gold, has become a true Hublot icon. An exceptional accolade for a timeless watch. The highest form of sophistication is simplicity, so Hublot has chosen to go back to basics and to the very shape that epitomized its creation in 1980. The result is now one that offers an acclaimed expression of high jewelry, accentuating the timeless purity of the Classic Fusion model. What a stunning piece! Master gem-setters have brought this new Classic Fusion High Jewellery 2023 to life with no fewer than 431 baguette-cut diamonds —around 14.6 carats in total. These gemstones adorn the watch’s case, bezel, dial and clasp. On the dial alone, it took 120 hours of painstaking, meticulous work to set the 241 baguette-cut diamonds. That’s almost three weeks of full-time work! Then came the task of setting the 60 additional diamonds around the bezel. The 42-mm case is set with 94 baguette-cut diamonds and contains the HUB1710 calibre, which is visible from the back of the watch through the sapphire glass. The self-winding movement oscillates at a frequency of 4 Hz (or 28,800 alterations per hour), offering a power reserve of no fewer than 50 hours. Of course, watchmaking of this quality must be perfect in every detail: even the black rubber-lined alligator strap features a deployant buckle adorned with 36 baguette-cut diamonds. All in all, it takes over 200 hours to set all the 431 diamonds that grace this exceptional piece of high jewelry, the perfect fusion of watchmaking excellence and jewelry artisanship. La última incorporación a la colección de relojes High Jewellery de Hublot es el Classic Fusion High Jewellery 42 mm en oro blanco engastado con diamantes talla baguette. Esta pieza encaja a la perfección en la gama de relojes de la marca, que cuenta con otros modelos emblemáticos, como el Big Bang, el Spirit of Big Bang y el Square Bang Unico, adornados con oro blanco, diamantes e incluso piedras preciosas de los colores del arcoíris. El Classic Fusion High Jewellery 42 mm combina un diseño icónico y las técnicas de engaste más avanzadas. Este reloj Classic Fusion, adornado con diamantes talla baguette y realzado con elegantes líneas de oro blanco, se ha convertido en todo un icono de Hublot. La expresión más pura de la excelencia relojera y orfebre. El mejor ejemplo de sofisticación es la sencillez; Hublot ha optado por volver a sus raíces y a la forma en la que definió su creación en 1980. El resultado es un reloj que ofrece una elevada expresión de alta joyería y que acentúa la pureza atemporal del modelo Classic Fusion. ¡Una pieza majestuosa! Los maestros engastadores de Hublot han dado vida a este nuevo Classic Fusion High Jewellery 2023 con nada menos que 431 diamantes talla baguette, de unos 14.6 quilates en total. Estas piedras preciosas adornan la caja, el bisel, la esfera y el cierre del reloj. Para la esfera se necesitaron 120 horas de meticuloso trabajo para engastar los 241 diamantes talla baguette, casi tres semanas de trabajo a tiempo completo. Le siguió la tarea de engastar otros 60 diamantes más alrededor del bisel. La caja de 42 mm lleva engastados 94 diamantes talla baguette y cuenta con el calibre HUB1710, visible por la parte trasera del reloj a través de un cristal de zafiro. El movimiento de cuerda automática oscila a una frecuencia de 4 Hz (es decir, 28,800 alteraciones por hora), y ofrece una reserva de marcha de 50 horas. Evidentemente, un reloj de esta calidad debe ser perfecto en cada detalle; incluso la correa negra de piel de caimán con forro de caucho presenta una hebilla desplegable adornada con 36 diamantes talla baguette. En total, se necesitan más de 200 horas para engastar los 431 diamantes que engalanan esta excepcional pieza de alta joyería; la fusión perfecta de excelencia relojera y artesanía orfebre.
·amura· 25 Flota • Fleet Time Machine Classic Fusion High Jewellery
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Compás Internacional • International Compass ·amura· 28 Texto / Text: Sandra Maldonado • Foto /Photo:Tourism Tasmanian, The Tasmanian Goverment, Kittawa Lodge, Tasmanian Group Travel, Krissy, Alastair Bett, Lauren Bath, Jason Charles Hill, Adam Gibson TASM
Compás Internacional • International Compass ·amura· 29 Tasmania is a vast island with impressive natural beauty. Its protected national parks, which cover 20 percent of its land, offer visitors a chance to experience the island's wonders. The tourism industry is also known for its luxury and sophistication, adding to the overall experience A wonderful island ANIA La belleza natural de Tassie se explora en sus parques nacionales protegidos, que representan el 20 por ciento de su territorio, en combinación con el lujo y sofisticación de sus servicios turísticos Una isla prodigiosa
·amura· 30 Compás Internacional • International Compass 1. 2. 3. 4. Eagle Nest Retreat es un sitio único para descansar. / Eagle Nest Retreat offers a distinct setting for unwinding. Tasmania, el estado insular del sur de Australia, convida desde íntimos hospedajes hasta restaurantes que deleitan a los paladares más exigentes, con experiencias que despiertan los sentidos. Descubre alojamientos exclusivos en medio de escenarios naturales de ensueño, donde la privacidad y el confort se unen en perfecta armonía. Satisface tu gusto por lo exquisito al deleitarte con la original gastronomía y los vinos locales, en lugares idílicos que fusionan la naturaleza y la alta cocina. Sumérgete en aventuras inolvidables que sólo Tasmania puede brindar, desde caminatas por bosques vírgenes hasta encuentros con la vida silvestre en su hábitat natural. Te invitamos a develar la elegancia atemporal y la moderna sofisticación que hacen de esta isla un destino verdaderamente único en el mundo del lujo. ¡Bienvenido a un viaje excepcional a través de la riqueza de Tasmania! Suntuosos alojamientos Eagles Nest Retreat Eagles Nest Retreat es un espléndido refugio con tres cabañas para elegir. Todas ellas con grandes ventanales que ofrecen vistas panorámicas del monte Roland, localizado en un área protegida, al noreste de la isla. El ambiente acogedor y apartado aquí es perfecto para una escapada romántica. Cuenta con dos bañeras al aire libre y una de hidromasaje, ideal para disfrutar del agreste paisaje montañoso y la hermosa ubicación que le rodea. Tasmania, the island state of southern Australia, offers a range of lodging and dining options that cater to various preferences. From secluded lodges to restaurants with exceptional culinary offerings, Tasmania has something to offer even the most discerning palate. Experience the tranquility of nature in luxurious accommodations that offer both privacy and comfort. Delight in the region's unique cuisine and local wines, all set amidst stunning natural surroundings that blend seamlessly with haute cuisine. Immerse yourself in unforgettable adventures that only Tasmania can provide, from walks through pristine forests to encounters with wildlife in their natural habitat. We invite you to discover the timeless elegance and modern sophistication that make this island a truly unique luxury destination. Welcome to an exceptional journey through the richness of Tasmania! Luxurious accommodations Eagles Nest Retreat Eagles Nest Retreat is a beautiful getaway that boasts three outstanding cabins. All cabins feature large windows, offering panoramic views of Mount Roland, and are situated in a protected area in the northeast of the island. The cozy and secluded atmosphere is perfect for a romantic escape. Two outdoor bathtubs and a whirlpool tub offer ideal opportunities to enjoy the rugged mountain scenery and the breath-taking surroundings. 1. 3. 2. 4.
·amura· 31 Saffire Freycinet En la costa este de Tasmania se encuentra uno de los alojamientos más exclusivos, en uno de los entornos más increíbles. Con el telón de fondo de las montañas Hazards, Saffire Freycinet es uno de los hoteles más pintorescos del país. La filosofía culinaria es llevar a los huéspedes en un viaje gastronómico a través de algunos de los platillos más famosos de la isla. Por lo tanto, puedes esperar muchas delicias de mariscos, así como frutas y verduras recién cosechadas, la deliciosa miel local de leatherwood y, por supuesto, una generosa selección de vinos de Tasmania. Kittawa Lodge En la pequeña y serena isla King, situada en la costa noroeste de Tasmania, está Kittawa Lodge, un alojamiento boutique autosuficiente que recién abrió sus puertas. En una propiedad de 40 hectáreas frente al océano, ofrece vistas del paisaje costero agreste e intacto. Completamente desconectado de la tecnología, tienes la libertad de explorar las muchas calas escondidas, playas o bucear en las aguas prístinas ricas en diversa vida marina, a solo metros de tu aposento privado. Pumphouse Point Es uno de los retiros de lujo más glamorosos de Tasmania con su famoso muelle largo y habitaciones bellamente equipadas. Dos edificios industriales fueron transformados en un retiro íntimo en el corazón de la zona de conservación del patrimonio mundial del Parque Nacional Crale Mountain-Lake St Clair, con más de 100 km de senderos para recorrer, en el centro de Tasmania. Algunas estancias están ubicadas frente al lago, con vistas tan deliciosas como su menú; disfruta de la experiencia de cena en mesa compartida con una carta de tres tiempos de temporada. Saffire Freycinet On the east coast of Tasmania lies one of the most exclusive lodges in the world-renowned Hazards Mountains setting. Saffire Freycinet stands out as one of the most picturesque hotels in the country. The culinary philosophy aims to take visitors on a gastronomic expedition through some of the most renowned dishes found on the island. Therefore, visitors can anticipate an abundance of seafood dishes, freshly harvested fruits and vegetables, delectable local leatherwood honey, and an ample selection of Tasmanian wines. Kittawa Lodge Located on peaceful King Island off the northwest coast of Tasmania, Kittawa Lodge is a recently established, self-catering, upscale lodge. Positioned on a 99-acre oceanfront estate, the lodge has panoramic vistas of the raw, unscathed coastal terrain. Completely free from technological interference, you are at liberty to discover the numerous secluded coves and beaches or go snorkeling in the immaculate waters abundant in varied marine species, just a few meters away from your personal accommodations. Pumphouse Point It is renowned for its extensive walking trails, spanning over 62-miles, and world-famous long wharf. Pumphouse Point is a luxurious retreat located in the heart of the Cradle Mountain-Lake St. Clair National Park World Heritage Conservation Area in Tasmania. The two original industrial buildings have been meticulously converted into a quaint retreat, offering beautifully appointed accommodations. Some lodges are situated on the lakefront, providing guests with stunning views and a delightful dining experience at the shared table. The seasonal three-course menu is a particular highlight. Flota • Fleet Compás Internacional • International Compass 5. Disfruta una ronda de golf en el Kittawa Lodge Golf Club. / Experience a leisurely game of golf at Kittawa Lodge Golf Club. 5.
·amura· 32 Compás Internacional • International Compass 6. La vista desde el monte Wellington de 1,270 m de altura. / The view from the 4,166 ft high Mount Wellington. 7. Cerca de Hobart pueden admirarse los atardeceres. / Near Hobart you can admire the sunsets. 8. La montaña Cradle Mountain se ubica en Lake St Clair National Park. / Cradle Mountain is situated within Lake St Clair National Park. Freycinet Lodge Localizado en la costa este de Tasmania, en el Parque Nacional Freycinet, Freycinet Lodge tiene una disposición única, al pie de las montañas The Hazards. Su ubicación lo hace perfecto para explorar la península de Freycinet. Algunas habitaciones tienen terraza privada con una bañera al aire libre. En The Bay Restaurant o Richardson’s Bistro, prueba la cocina australiana basada en frutos del mar. Thalia Haven Thalia Haven es el hogar de la bañera más fotografiada de Tasmania (en la terraza fuera del pabellón principal, frente a Great Oyster Bay), una de las atracciones de esta villa de estilo italiano de amplios espacios en la costa este de Tasmania. Thalia Haven se halla en una península privada de 150 hectáreas y cinco km de playas, rodeada de las aguas cristalinas de Great Oyster Bay. Sus cuatro cabañas de piedra para ocho personas cada una, al borde del océano, están agrupadas alrededor de patios con olivos y lavandas, con acogedoras chimeneas en los comedores y salones. Experiencias Excursión en helicóptero a Launcesto Experimenta lo mejor de Launceston, al norte de Tasmania, en el renombrado viñedo de Josef Chromy con este encantador tour de un día. Retrocede en el tiempo mientras te sumerges en la historia del viñedo y su pintoresca finca, preparando el escenario para una aventura culinaria. Comienza tu viaje con las vistas al viñedo desde el aire al llegar en un rápido traslado en un helicóptero panorámico. Después de aterrizar, serás recibido con una cata de vinos dirigida por un sumiller profesional, quien te guiará a través de las exquisitas variedades Josef Chromy, Pepik y Zdar. Deja que tu paladar sea deleitado por los diversos sabores y complejidades de los vinos, un verdadero testimonio del talento vinícola de la región. Freycinet Lodge Freycinet Lodge is located in Freycinet National Park on Tasmania's east coast, nestled at the base of The Hazards Mountains. Its prime location makes it an ideal base for exploring the Freycinet Peninsula. Select rooms offer private terraces with an outdoor bathtub. At The Bay Restaurant or Richardson's Bistro, one can experience Australian seafood-based cuisine. Thalia Heavem Located on Tasmania's east coast, Thalia Haven offers a spacious Italianate-style villa that boasts Tasmania's most photographed outdoor bathtub, situated on the terrace outside the main pavilion with views of Great Oyster Bay. The villa is situated on a private peninsula spanning 370-acres, with three miles of beaches fringed by the pristine waters of Great Oyster Bay. Its four stone cottages, each accommodating eight individuals, are located on the edge of the ocean and arranged around courtyards of olive and lavender trees. The dining and living rooms feature cozy fireplaces for added comfort. Experiences Launceston Helicopter Tour Launceston Helicopter Tour offers an enchanting day tour of northern Tasmania at Josef Chromy's renowned vineyard. Immerse yourself in the vineyard's history and picturesque estate, setting the stage for a culinary adventure. Begin your journey with a quick transfer in a scenic helicopter, enjoying a bird's-eye view of the vineyard. After landing, a professional sommelier will guide you through a wine tasting featuring the exquisite Josef Chromy, Pepik, and Zdar varietals. Experience the diverse flavors and complexities of the wines, a true testament to the region's winemaking talent. 6. 7. 8.
·amura· 33 Compás Internacional • International Compass
·amura· 34 Compás Internacional • International Compass Alquiler de yates Los yates están destinados a buscar aventuras, y no hay destino que encapsule el espíritu de exploración como Tasmania. La abundante belleza natural ofrece amplias oportunidades para actividades emocionantes y retiros pintorescos. Zarpando de Hobart, la capital de Tasmania, al sur de la isla, renta un velero para conocer el río Derwent y admirar el paisaje costero de la ciudad, para posteriormente navegar en alta mar y tener la oportunidad de ver de cerca la especies que ahí habitan. Picnic en el río Gordon, vía hidroavión Una experiencia de medio día volando hacia las tierras altas de Tasmania para disfrutar de impresionantes perspectivas aéreas y un picnic gourmet rodeado de la naturaleza del río Gordon, saliendo de Hobart. La forma más rápida de experimentar el salvaje oeste, te dejará sintiéndote enriquecido e inspirado. Este viaje te ofrece una panorámica del suroeste de Tasmania, y al lago Pedder, antes de acuatizar en el río Gordon. Conoce las cascadas de Sir John y paladea de un picnic gourmet mientras observas el entorno. Mirador Bishop and Clerk, Isla María Las imponentes columnas de dolerita conocidas como Bishop and Clerk son una destacada característica geológica de la Isla María en la costa este de Tasmania, con una caminata de 12 km recorriendo praderas, bosques altos y nubosos antes de llegar a la cima a 620 m. La desafiante escalada vale la pena por la grandiosidad de las prístinas bahías de la Isla María y el océano. Yacht Charter Yacht charters are ideal for adventure-seekers, and Tasmania encapsulates the spirit of exploration like no other destination. The vast natural beauty provides numerous opportunities for adventure and picturesque getaways. Depart from Hobart, the capital of Tasmania located in the southern part of the island, and rent a sailboat to explore the Derwent River while appreciating the city's coastal views. Venture offshore for an up-close encounter with the diverse species inhabiting the area. Picnic on the Gordon River via seaplane A half-day excursion into the Tasmanian highlands offers breathtaking aerial views and a gourmet picnic amidst the wilderness of the Gordon River. Departing from Hobart, this trip is the quickest way to experience the Wild West, leaving you feeling enriched and inspired. Enjoy a panoramic view of southwest Tasmania and Lake Pedder before delving into the Gordon River. Witness Sir John's Falls and indulge in a gourmet picnic as you take in the surroundings. Bishop and Clerk Lookout, Maria Island The towering dolerite columns, Bishop and Clerk, are a prominent geological feature of Maria Island on the East Coast of Tasmania. Visitors can complete a 7.5-miles hike through grasslands, tall and cloud forests, and reach the 2,000-feet summit. The challenging climb is worthwhile for the breathtaking views of the pristine bays and ocean. 9. Vestigios de la prisión de Port Arthur. / Vestiges of the Port Arthur prison. 10. Reminiscencias de una antigua presa que con palas y carretillas controló alguna vez al río Cascade. / Remnants of an old dam that once controlled the Cascade River with shovels and wheelbarrows. 9. 10.
·amura· 35 Compás Internacional • International Compass
·amura· 36 Compás Internacional • International Compass
·amura· 37 Compás Internacional • International Compass El reconocido demonio de Tasmania, junto con canguros, wombats y koalas, habitan en el Bonorong Wildlife Sanctuary, al sur de Tasmania. The famous Tasmanian devil, in addition to kangaroos, wombats, and koalas, resides at the Bonorong Wildlife Sanctuary in southern Tasmania.
·amura· 38 Compás Internacional • International Compass Valle del Río Coal - Catas de Viñedos y Granjas El valle del río Coal ha erigido una reputación por sus vinos de clima fresco, producidos con uvas Riesling, Pinot Noir y Chardonnay. Situado cerca de Hobart, visita Coal River Farm, una granja familiar, y en la bodega Frogmore Creek disfruta de catas de vinos, queso y chocolates artesanales. Cascada Russell, Parque Nacional del Monte Field Las cataratas Russell son las más bonitas y fotografiadas de Tasmania, con dos caídas principales de entre 35 y 60 m, enmarcadas por altos helechos. Ubicadas en el Parque Nacional Mount Field, dentro del Área de Conservación del Patrimonio Mundial de Tasmania, al sur de la isla, se accede a través de una corta caminata en un sendero marcado por los bosques húmedos y selvas templadas con especies endémicas como cerezos silvestres, musk y hayas mirto. Un breve paseo adicional por la selva tropical te recompensará con gozar de las cascadas Horseshoe. Coal River Valley – Vineyard and Farm Tours The Coal River Valley has developed a reputation for its wines grown in cooler climates. The region produces Riesling, Pinot Noir, and Chardonnay grapes. For those near Hobart, visiting Coal River Farm, a family-owned business, or Frogmore Creek Winery offers the opportunity to enjoy wine, cheese, and artisanal chocolate tastings. Russell Falls, Mount Field National Park Tasmania's most picturesque and photographed waterfalls, Russell Falls in Mount Field National Park consists of two main waterfalls between 114 and 196-feet, framed by tall ferns. Located in Mount Field National Park within the Tasmanian World Heritage Conservation Area in the south of the island, the falls are easily accessible via a short walk on a trail meandering through rainforests and temperate rainforests home to endemic species such as wild cherry, musk, and myrtle beech. A further brief walk through the rainforest rewards hikers with a breathtaking view of the Horseshoe Falls. 11. La isla de Tasmania ofrece lugares únicos para conocer, como la Pumphouse Point. / The island of Tasmania has distinctive destinations to explore, including Pumphouse Point. 11.
·amura· 39 Compás Internacional • International Compass Restaurantes Frogmore Creek En Cambridge, a 20 minutos del centro de Hobart, en la región vinícola del valle del río Coal, Frogmore Creek es famoso por su enfoque en utilizar productos frescos y locales para crear especialidades deliciosas e innovadoras que complementan los excepcionales vinos de la bodega. Promete a los visitantes una cálida y acogedora experiencia culinaria con su decoración moderna y elegante. Los grandes ventanales y espacios abiertos permiten observar el paisaje con los viñedos circundantes. El menú incluye platos con mariscos frescos, carnes locales y una variedad de opciones vegetarianas. Landscape Landscape Restaurant & Grill crea sensaciones gastronómicas inolvidables en el corazón del distrito de Hunter Street en el frente marítimo de Hobart. El asador se enciende todos los días con una selección de maderas curadas de jerez, bourbon u oporto donde son ahumados los cortes de carne, con una interesante guía de vinos. En las históricas paredes de lo que en alguna ocasión fue una fábrica de mermeladas, cuelgan las icónicas obras de John Glover, artista del siglo 19 considerado “el padre de la pintura paisajista australiana”. Me Wah Un establecimiento que exhibe las especialidades de la comida china es Me Wah, combinadas con la sencillez. Visitarlo en Hobart no es solo una oportunidad para disfrutar de una comida excepcional, sino también una experiencia muy gratificante. El sitio ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su dedicación y servicio. Restaurants Frogmore Creek Frogmore Creek is located in Cambridge, a twentyminute drive from downtown Hobart, in the Coal River Valley wine region. Renowned for its use of fresh, local produce, the restaurant offers innovative specialties that complement the winery's exceptional wines. The elegant and modern ambiance provides visitors with a warm and inviting dining experience. Large windows and open spaces allow for observation of the surrounding landscape and vineyards. The menu features fresh seafood, local meats, and a variety of vegetarian options. Landscape Landscape Restaurant & Grill offers unforgettable dining experiences in Hobart's waterfront Hunter Street district. The grill is ignited daily with a selection of sherry, bourbon, or port-cured woods to smoke meat cuts, accompanied by an intriguing wine list. The iconic works of John Glover, a 19th century artist known as "the father of Australian landscape painting," hang on the historic walls of a former jam factory. Me Wah Me Wah is an establishment that showcases Chinese cuisine with simplicity. A visit to Me Wah in Hobart offers not only exceptional food but also a rewarding experience. The restaurant has received numerous awards and accolades for its dedication and service. 12. Un viaje panorámico en telesilla para conocer el desfiladero de las cataratas Russell. / A panoramic trip by chairlift to see Russell Falls Gorge. 13. Explora las cuevas Newdegate y Hastings y sus aguas termales. / Explore Newdegate and Hastings Caves and its hot springs. 14. El lago Little Blue. / Little Blue Lake. 12. 13. 14.
·amura· 40 Compás Internacional • International Compass Aloft En el último piso del galardonado Brooke Street Pier, en el frente marítimo de Hobart, está Aloft, un lugar apasionado por los productos locales, pescados y mariscos, carnes y aves de corral de granjas pequeñas, con toque panasiático, centrado en hierbas y verduras de temporada. El menú refleja las estaciones cambiantes y la naturaleza de Tasmania. Los comensales cuentan con un asiento junto a los ventanales, con vistas del puerto de Hobart. Además de la zona principal de comedor, está el bar para degustar un aperitivo o una copa de vino. The Lounge The Lounge by Frogmore Creek se encuentra justo en el frente marítimo de Hobart con el fondo del horizonte de la ciudad y el monte Wellington de 1,270 m de altura. El lugar ofrece una completa colección de vinos de Frogmore Creek, licores locales e internacionales, cocteles y un menú completo para picar, bocados ligeros o una comida completa. The Point Revolving En el piso 17 del Wrest Point Hotel & Casino, en Hobart, sobre el río Derwent, The Point Revolving Restaurant en es el destino para ocasiones especiales. Cuando se despliega la vista, uno entiende por qué han sido el escenario de memorables momentos durante casi 50 años. El menú de inspiración francesa entrelaza algunos de los más selectos ingredientes de Tasmania en una vivencia culinaria marcada por el teatro y el estilo, como el sonido de crêpes suzette cocinadas en la mesa. Fico Es un restaurante enfocado en utilizar productos locales, de temporada y sostenibles, provenientes de agricultores y distribuidores locales, lo que significa que el menú de Fico cambia semanalmente según lo que esté disponible y sea de la más alta calidad, por ello ha recibido diversos premios, al igual que por su carta de vinos. Está inspirado en su herencia para proporcionar una experiencia gastronómica que refleja su historia y viaje culinario desde las mesas de Europa. Aura Situado en el corazón de Hobart, justo un poco más alto que el nivel de los ojos (piso 12 del hotel Hobart Crowne Plaza), Aura es un Lounge Bar + Dining. Resulta amplio y soleado durante el día, pero adquiere por la noche un ambiente más íntimo y enérgico con las luces de la ciudad. Su enfoque fresco se trata de las cosas simples y por ello, su menú de temporada está diseñado para compartir, con una atractiva lista de vinos locales e importados. Aloft On the highest level of the acclaimed Brooke Street Pier located on Hobart's harbor front, Aloft offers a menu that showcases its commitment to utilizing locally sourced seafood, meat, and poultry from small farms, with a pan-Asian influence and emphasis on seasonal herbs and vegetables. The menu adapts seasonally to the changing environment of Tasmania. Patrons can enjoy their meals with stunning views of Hobart Harbor through the picture windows, in addition to a bar area for pre-dinner drinks or a glass of wine. The Lounge The Lounge at Frogmore Creek is situated on Hobart's waterfront, with a picturesque city skyline and the towering 4,166-feet Mount Wellington completing the background view. The venue provides patrons with a complete selection of Frogmore Creek wines, as well as local and foreign spirits, cocktails, and a menu that includes light bites, full meals, and nibbles. The Point Revolving The Point Revolving Restaurant at Hobart's Wrest Point Hotel & Casino on the Derwent River is a place that people reserve for special events, located on the 17th floor. When the view is revealed, one can understand the reason for Fico's fame as a memorable dining destination for nearly 50 years. The menu, inspired by French cuisine, integrates Tasmania's top-quality ingredients into a theatrical and stylized dining experience, highlighted by the sound of suzette crêpes being prepared tableside. Fico It is a restaurant that prioritizes local, seasonal, and sustainable produce from nearby farmers and suppliers. This leads to a weekly-changing menu that reflects the highest quality available, resulting in numerous awards for both the menu and wine selection. The dining experience is inspired by heritage and reflects the culinary journey from European tables. Aura Located in the center of Hobart, on the 12th floor of the Hobart Crowne Plaza Hotel, Aura is a Lounge Bar + Dining that offers a bright and airy atmosphere during the day and a cozy and energetic environment at night, with stunning city views. The establishment's emphasis on simplicity and quality makes it an attractive dining option. The seasonal menu is thoughtfully designed for sharing and features a selection of local and imported wines.
42 ·amura· ventanas al mundo • windows to the world Windows to the World Ventanas al mundo Texto / Text: Sandra Maldonado • Foto / Photo:WP, Adrt, Imgix, Pinimg Las Maldivas ofrecen una experiencia celestial: el mar estrellado. Por las noches, el fitoplancton bioluminiscente pinta el océano Índico con luces brillantes en respuesta a cada movimiento. Sumergirse en este mar mágico es como navegar por un cielo estrellado invertido. Cada chapoteo y brazada crea una fiesta de luces centelleantes, conectándote con la entorno de manera íntima y mágica. / The Maldives offer a unique, natural phenomenon known as the starry sea. At night, bioluminescent phytoplankton illuminates the Indian Ocean in response to movement, resulting in a stunning display of bright lights. Exploring this enchanting sea feels like sailing through an inverted starry sky, with every splash and stroke creating a dazzling interplay of twinkling lights. This experience provides an opportunity to connect with the environment in an intimate and magical way. Mar estrellado, Maldivas / Starry Sea, Maldives Cascada Blanca, Turquía / White Waterfall, Turkey La Cascada Blanca en Pamukkale, Turquía, es un rincón de ensueño que cautiva los sentidos. En medio de un lugar de exuberante vegetación, sus aguas descienden con gracia, en un espectáculo de espuma blanca, creando una imagen verdaderamente increíble. Ubicada en un paisaje impresionante, esta maravilla natural promete un refugio de serenidad y asombro. / The white waterfall of Pamukkale, Turkey, is another spectacular natural attraction in the region. It is an awe-inspiring spectacle amidst lush vegetation, where waters gracefully descend, creating a stunning image of white foam. This natural gem set in a breathtaking landscape promises a haven of serenity and wonder.
ventanas al mundo • windows to the world ·amura· 43 Windows to the World Ventanas al mundo Puerta del Cielo, China / China’s Heaven’s Gate La Puerta del Cielo en China, localizada en las montañas de Zhangjiajie, es un admirable ejemplo de la majestuosidad natural. Una formación rocosa que se asemeja a una puerta en medio de un acantilado, que brinda una panorámica arrebatadora del ambiente circundante. Este destino mágico parece conectar la Tierra con el cielo, creando una experiencia única que evoca la ffascinación. / China’s Heaven’s Gate is situated in the Zhangjiajie Mountains and exemplifies natural majesty. A rock formation resembling a gate in the middle of a cliff offers a breathtaking panorama of the surrounding environment. This destination creates a unique experience that fascinates visitors, seemingly connecting Earth with the sky. Bagan, Myanmar / Bagan, Myanmar Bagan, en Myanmar, es un tesoro histórico y espiritual. Conocido por sus sorprendentes templos y pagodas, es una ventana al pasado y un prodigio arqueológico. Sus paisajes están salpicados de más de dos mil estructuras religiosas que datan de siglos. Al amanecer y al atardecer, los globos aerostáticos llenan el cielo, entregando una vista mágica sobre esta región sagrada. / Bagan, Myanmar is a historical and spiritual treasure, known for its amazing temples and pagodas. It serves as a window to the past and an archaeological wonder. Its landscapes feature over two thousand religious structures dating back centuries. Hot air balloons fill the sky at sunrise and sunset, creating a breathtaking view of this sacred region.
·amura· 44 fuera de borda • outboard BEYOND LUXURY: NAVIVA a Four Seasons Resort, Punta Mita Más allá del lujo Texto/Text: Gisselle Morán • Foto /Photo: Four Seasons
45 fuera de borda • outboard ·amura·
fuera de borda • outboard ·amura· 46 1.2.3.4.5. Naviva, a Four Seasons Resort, Punta Mita, un lugar para relajarse en compañía de los amigos. / Naviva, a Four Seasons Resort, Punta Mita, is a place to relax in the company of friends. On a private peninsula overlooking the Pacific Ocean, in the midst of a tropical jungle of 48 acres, 15 luxurious tents were strategically designed with all the requirements for the most demanding tourists of the world. From the moment you arrive at Capullo Landing via a wooden footbridge, you are not just another number, but are always called by name and become part of the "Naviva family". Naviva is one of the best places in the world to reconnect with yourself, meanwhile disconnecting with trivial life. If you want to indulge yourself or a companion this is the ideal place. This is an experience that will surprise you in every sense. Where the creators of the concept have paid close attention to every single detail pertaining to each scent, view, taste and above all human treatment, where “no” does not exist for the “Naviva family”. They will always figure out how to satisfy the whims of the sybarites. During your stay, you can enjoy authentic culinary experiences based on Mexican heritage in the Copal Kitchen, as well as treatments in the spa or the temazcal which were specifically designed for Naviva, and a variety of ways to rejuvenate and recharge inspired by the local beauty. En una península privada frente al océano Pacífico, en medio de una selva tropical de 19 hectáreas, fueron diseñadas estratégicamente 15 cabañas con todos los requerimientos para los turistas más exigentes del mundo en el luxury tent resort. Desde nuestro arribo al cruzamos un puente peatonal de madera, donde uno no es número más, sino siempre será referido por su nombre, pasando a formar parte de la “familia Naviva”. Naviva es uno de los mejores lugares del mundo para conectarse consigo mismo y a la vez desconectarse de la vida trivial. Si quieres consentirte o consentir a alguien, este es el lugar ideal. Es una experiencia que te sorprenderá en todos los sentidos. Donde los creadores del concepto han cuidado hasta el último detalle en cada aroma, cada vista, cada sabor y sobre todo, en el trato humano, donde el “no” es inexistente para la “familia Naviva”. Siempre buscarán cómo lograr satisfacer los caprichos de los sibaritas. Parte de las experiencias incluyen disfrutar de la gastronomía derivada de la herencia mexicana en la cocina de leña de Cocina Copal, así como tratamientos en el Spa o en el temazcal diseñado exclusivamente para Naviva, y una variedad de formas de restablecerse y recargarse, inspirados en la belleza local. 1. 2. 5. 3. 4
47 fuera de borda • outboard
fuera de borda • outboard ·amura· 48 Glamping en Punta Mita Un paraíso que te dejará sin aliento, en cabañas con un diseño como el de los mejores glampings del mundo, por su enfoque arquitectónico que conecta a las personas con el medio ambiente, creando una sensación de plenitud al incorporar elementos naturales a la construcción. La forma de las tiendas y el diseño de sus interiores, más las experiencias, crean un concepto de resort derivado íntegramente de la naturaleza. El resultado es un viaje para los sentidos que evoca los principios del diseño glamping. Situadas sobre un acantilado, algunas con oceanview, brindando una rutina al aire libre con una sala de estar y un dormitorio que desemboca en una amplia terraza, además de una alberca privada inmersa en la selva. El diseño interior de cada detalle del resort refleja un sentido de pertenencia y rinde homenaje a la naturaleza. El equipo de interiorismo colaboró con diseñadores, artistas y fabricantes mexicanos durante todo el proceso de diseño y construcción, creando una conexión con la cultura local. La parte gastronómica gira en torno a Cocina Copal, la cocina de leña, convertida en el sitio central de reunión; construida en una palapa, los comensales pueden deleitarse con un menú curado por la chef Sofía Mojica, quien te ofrecerá desde aves y carnes, langosta y otros mariscos frescos. Glamping in Punta Mita A breathtaking paradise surrounding cabins with a design such as that of the best glampings in the world. This is due to its architectural style that connects people with the environment by incorporating natural elements to the construction, thus creating a sensation of plenitude. The form of the tents and the design of their interiors, plus the experiences, create the concept of a resort derived integrally from nature. The result is a journey for the senses evoked by the principles of glamping. Located atop a cliff, some with ocean view, offering an outdoor routine with a bedroom and a living room that lead to a wide terrace. Besides they include a private pool immersed in the jungle. The resort's interior design reflects a sense of belonging and pays homage to nature. The interior design team collaborated with Mexican designers, artists and artisans throughout the design and construction process, creating a connection to the local culture. Dining revolves around Copal, the wood-burning kitchen that has become the central gathering space; built into a palapa, guests may delight with a curated menu by the chef Sofia Mojica. This menu offers poultry, meat, lobster and various fresh seafood. 6.7.8.9.10.11.12. Los platillos del restaurante Copal pueden disfrutarse la playa. / Dishes from Copal Restaurant can be enjoyed on the beach. 6. 8. 7. 9. 10. 12. 11.
fuera de borda • outboard ·amura· 49 Podrás ser parte de las clases de cocina privadas, como una de las experiencias del destino, así como también disfrutar de un picnic secreto en la playa o un servicio de comida en la privacidad de tu tienda. Una de las cosas que no puedes dejar de disfrutar, y que amerita todo el viaje, que debes vivir at least once in your life, es una cena privada a la orilla del mar, a la luz de las velas, con tu vino favorito, ya que cuentan con una gran selección de vinos internacionales para hacer el maridaje perfecto entre comida, la música producida por el mar y la luz de la luna y las estrellas Nutrir la mente, el cuerpo y el alma En Naviva, la naturaleza es el ancla de las actividades físicas, tratamientos de spa en un ambiente extremadamente relajante, escuchando el sonido de los pájaros. Cuenta con un espacio ante, durante y después para conectarte contigo mismo. Las conexiones únicas del resort con el mundo invitan a redescubrir y renovar energías. Desde caminatas en la zona acompañados por un guía local, los recorridos nos llevan a observar las bellezas naturales de la región, a la par de escuchar información sobre el patrimonio cultural, la historia y las tradiciones de la zona, resultando en una experiencia holística. You are welcome to participate in the private cooking lessons as well as in a secret picnic by the beach or even ordering room service along with the privacy of your tent. One of the musts that you can’t miss out on and should be experienced at least once in your lifetime is a private dinner on the shore. This is to be enjoyed with a romantic candle lit environment accompanied with your favorite wine, since the resort owns an international selection to create the perfect pairing with your dinner. Just imagine this setting with the natural background music produced by the waves and the moonlight surrounded by a starry sky. Nurturing the mind, the body and the soul At Naviva, nature anchors physical activities, spa treatments in an extremely relaxing environment listening to the singing of birds. It offers a personal space prior, during and after to reconnect with yourself. The resort's unique connections to the world invite guests to rediscover, recharge and renew. Participants embark on tours to observe the natural beauty of the region, for example, hikes with a local guide who will offer information concerning cultural patrimony, history and traditions of the zone resulting in a holistic experience.
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