Maya Bay

Exquisita comida y un diseño a la vez contemporáneo y evocador

El viejo Mónaco ha sido encantado por el restaurante Maya Bay. Esta nueva propuesta del chef Christophe Dupuy ha creado olas en el principado no solamente por sus platillos, sino también por el revolucionario diseño interior de Sylvestre Murigneux, quien ha creado un jardín alrededor del establecimiento para llevarnos directamente a los paisajes del norte de Tailandia. Por su parte, el chef Dupuy ofrece una extensa selección de platillos del Noreste y Sureste de Asia como curry rojo con camarones a la parrilla; po pia pack, unos monumentales rollitos primavera rellenos de vegetales a la juliana; y gai tod, un pollo frito acompañado de una salsa de limón, hojas de kaffir y semillas de cilantro. O