360° de esplendor

Ubicado en la Torre del teleférico del Port Vell de Barcelona, este restaurante ofrece vistas de 360°, donde el mar Mediterráneo se impone con su etérea belleza, dentro de un ambiente muy ad hoc para las alturas, pues la alta gastronomía se conjuga con elegancia para ofrecer una experiencia memorable.

Su cocina mediterránea tiende a ser innovadora. Entre sus especialidades, sobresale el foie de pato a la sal, así como la espuma de naranja y los exquisitos postres. La selección de vinos es pequeña pero a la altura de los sabores y el servicio lo convierte en un sitio bastante aconsejable para ir en pareja, pero sobre todo para una visita de negocios. Se trata de una recomendación de la Guia Michelin, por lo que la demanda es alta y las reservaciones se deben hacer con algo de antelación, pero la experiencia bien vale la pena.

 

 

 

 

Info

Torre d’ Alta Mar, Passeig Joan de Borbó, 88. 08039 Barcelona   

Tel. +34 93 221 44 60 

www.torredealtamar.com

 

Texto: Lizeth Dadug ± Foto: JUSTDOG / SRC / CARRIER / rayavadee / squarse / Forbes