Absolutamente incredible

Vibrante, moderno, y cosmopolita, Khéma ofrece un extenso y refinado menú internacional para satisfacer todos los paladares. Los comensales pueden escoger un sinnúmero de ingredientes para crear sus propios platillos, o bien, un menú fijo de tres tiempos. Los chef ejecutivos Sivanthonn Sek y Sok Pichdara han creado una carta que incluye los clásicos de la cocina francesa: coq au vin, steak frites, salchichas de Toulouse con puré de papa, pescado empapelado, y mariscos vol-au-vent, entre muchos otros. Khéma también se caracteriza por sus charolas de queso y carnes frías, acompañados con aceitunas, nueces, y mermeladas. Su extensa carta de postres, que se elaboran con frutos y bayas, y su oferta de tés provenientes de Camboya y el resto de Asia. 

Texto: Andrés Ordorica ± Foto: © COPYRIGHT MALIS RESTAURANT PHNOM PENH / STV / TRIV / RESTAURANTKHÉMA PASTEUR RESTAURANT / SINGAPOUR MOI / ASIA TRAVEL / TOPAZ RESTAURANT PHNOM PENH