·amura· 88 gourmet • gourmet The 1909 Restaurant at the Monaco Yacht Club (MYC) takes its name from the year the Tuiga, the Club's flagship, was built. This place offers the sophistication to enjoy the dishes prepared by Executive Chef Renato Secchi and his team, with a magnificent view of the marina, with a menu that constantly changes according to the season. It is an exclusive place reserved for members of the Yacht Club and their guests. Their website explains: "Being a member of the MYC is above all a commitment, a desire to maintain certain ethics both on land and on the water, and to encourage respect for nautical etiquette and the preservation of the environment. This implies a strict dress code that every member or guest must respect: Before 8 p.m. - During the day, wear a navy blue jacket with the club's crest emblazoned on the upper right pocket. It is not permitted to wear a handkerchief covering the crest. Buttons must be black or navy blue; gold or silver buttons are reserved for officers. Light blue shirt and MYC tie. After 8:00 p.m. - During the night, wear a navy jacket with the club emblem on the upper breast pocket. White shirt and evening tie with a tie pin 10 centimeters from the knot. In addition, there are specific dates when women must wear a gray skirt and men must wear gray pants; or the same clothes in white. El Restaurante 1909 - Monaco Yacht Club (MYC) toma su nombre del año de construcción del Tuiga, el buque insignia del club. Este lugar ofrece la sofisticación para disfrutar de los platillos preparados por el chef ejecutivo Renato Secchi y su equipo, con grandes vistas a la Marina, con un menú que cambia constantemente de acuerdo a la temporada. Se trata de un exclusivo sitio reservado para miembros de club de yates y sus invitados. En su página web se explica: “Ser miembro del MYC es, ante todo, un compromiso, un deseo de preservar cierta ética tanto en tierra como en el agua y fomentar el respeto por la etiqueta naval y la preservación del medio ambiente”. Lo anterior implica la implementación de un riguroso código de vestimenta que cada miembro o invitado debe respetar: Antes de las 20 horas - ropa de día: Chaqueta azul marino que en el bolsillo superior derecho deberá llevar el escudo del Club. No es posible portar ningún pañuelo que cubra esta insignia. Los botones deberán ser de color negro o azul marino; los botones dorados o plateados están reservados para los oficiales. La camisa en color celeste y corbata del MYC. Después de las 20 horas - ropa de noche: Chaqueta azul marino con el escudo del club en el bolsillo superior del pecho. Camisa blanca y corbata de noche con un alfiler de corbata a 10 centímetros del nudo. Además, existen fechas específicas en las que las mujeres deberán portar falda gris y los hombres pantalón de este mismo color; o bien, mismas prendas en tono blanco. Le Restaurant 1909 at Monaco Yacht Show
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