·amura· 96 Catadores • Tasters Rutas del vino y actividades enoturísticas A la par, Tenerife ha desarrollado una oferta enoturística que combina su tradición vinícola con paisajes únicos. Entre las actividades más destacadas están las rutas del vino, donde los visitantes pueden recorrer viñedos y bodegas emblemáticas, disfrutando de catas guiadas por expertos. La Ruta del Vino de Tacoronte-Acentejo, por ejemplo, es ideal para descubrir las variedades locales mientras se aprecia el encanto de los pueblos de la zona. Además, varias bodegas, como Bodegas Monje, ofrecen experiencias como talleres de maridaje, visitas al lagar histórico, y menús especiales que combinan la gastronomía canaria con sus mejores vinos. Festividades en torno al vino Fiestas de la Vendimia: Celebradas en septiembre, coincidiendo con la cosecha de uvas. Estas fiestas incluyen desfiles tradicionales, pisado de uvas y degustaciones populares. La zona de La Laguna y Tacoronte suelen organizar eventos que atraen a locales y turistas por igual. Fiesta de San Andrés: En noviembre, los habitantes de Icod de los Vinos y Puerto de la Cruz celebran la apertura de las nuevas cosechas con una peculiar tradición: deslizarse por las calles empinadas en tablas de madera, mientras se degusta vino joven acompañado de castañas asadas. Tenerife también cuenta con museos dedicados a preservar y divulgar su legado vinícola, como la Casa del Vino de Tenerife en El Sauzal. Este espacio ofrece una muestra de la historia, variedades de uvas y técnicas de producción, además de contar con una tienda y un restaurante con vistas espectaculares al Atlántico. La histórica Bodegas Monje Una de las bodegas más icónicas de Tenerife es Bodegas Monje, que data de 1750. Su compromiso con la tradición combinada con la innovación la convierte en un referente para los amantes del vino. Con vistas al Atlántico y al Teide, esta bodega ofrece experiencias enoturísticas como catas, maridajes y visitas a sus viñedos. Entre sus etiquetas más destacadas están el Hollera Monje y su gama de vinos tintos monovarietales, envejecidos en barricas de roble durante 6, 12 y 24 meses. En 1956, don Miguel Monje impulsó la tradición vitivinícola familiar en su natal Santa Úrsula, al iniciar el embotellado y etiquetado del primer vino tinto en la isla, llevando la marca a niveles nunca imaginados, aprovechando las antiquísimas barricas de roble de castaño, traídas por sus antepasados desde Cuba en el siglo XVIII, durante la crisis de la caña de azúcar en la isla. Wine routes and wine tourism activities At the same time, Tenerife has developed a wine tourism offer that combines its wine tradition with unique landscapes. Among the most outstanding activities are the Wine Routes, where visitors can visit emblematic vineyards and wineries and enjoy tastings guided by experts. The Tacoronte-Acentejo Wine Route, for example, is ideal for discovering local varieties while enjoying the charm of the region's villages. In addition, several wineries, such as Bodegas Monje, offer experiences such as wine pairing workshops, visits to the historic wine press and special menus that combine Canarian gastronomy with their best wines. Wine festivals Grape Harvest Festival: Celebrated in September to coincide with the grape harvest. These festivities include traditional parades, grape treading and popular tastings. The La Laguna and Tacoronte areas usually organize events that attract locals and tourists alike. San Andrés Festival of Tenerife: In November, the inhabitants of Icod de los Vinos and Puerto de la Cruz celebrate the opening of the new harvest with a peculiar tradition: sliding down the steep streets on wooden planks while tasting young wine accompanied by roasted chestnuts. Tenerife also has museums dedicated to the preservation and dissemination of its wine heritage, such as the Tenerife Wine House in El Sauzal. Here you can learn about the history, grape varieties and production techniques, as well as a shop and a restaurant with spectacular views of the Atlantic Ocean. The historic Bodegas Monje One of the most iconic wineries in Tenerife is Bodegas Monje, which dates back to 1750. Its commitment to tradition combined with innovation makes it a benchmark for wine lovers. Overlooking the Atlantic Ocean and Mount Teide, this winery offers wine tourism experiences such as tastings, wine pairings and visits to its vineyards. Among its most outstanding labels is Hollera Monje and its range of single-varietal red wines aged in oak barrels for 6, 12 and 24 months. In 1956, Don Miguel Monje promoted the family winemaking tradition in his hometown of Santa Ursula when he began bottling and labeling the first red wine on the island, taking the brand to unprecedented levels using the old chestnut oak barrels that his ancestors brought from Cuba in the 18th century during the sugar cane crisis on the island.
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