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·amura·
During World War II, France was invaded by Germany
and Châteaux Lafite was occupied by German officers.
Europe already enjoyed the world of wine and had
knowledge of the great wines, as well. The governor of
the Aquitaine, region was an important businessman
dealing in wines from Bremen and Rostock, in north-
ern Germany. He not only knew, but was also sure,
that one day the war would end and was already
thinking of the post war period.
I must point out that, for some reason the vine-
yards were preserved by the Germans, who adopted
the Châteaux during that period. Furthermore, the
Rothschild’s had been imprisoned by the Germans
but not in concentration camps like everyone else.
They were captured and treated as officers of the
French army. Somehow, they were protected by the
French armed forces.
The story is extraordinary. In 1940, the mother of
who is now the head of the house of Rothschild, went
to the United States while her husband was impris-
oned. Eric, James’ youngest son, was born in 1940,
during the war. In other words, the current head of
the Châteaux is his direct descendent.
Is there a non-expensive Lafite ?
That is an interesting question. I am in Mexico to
demonstrate that we can make great, fine, elegant
wines that are not necessarily expensive. That is why
we have introduced what we call our Reserve Wines.
We created four collectible wines from the
Rothschild vineyards that can be enjoyed daily:
Aussières blanc, “A” d’Aussières, Aussières rouge and
Château d’Aussières. This wine is accessible because
it can be drunk while it is young whereas you drink a
Châteaux Lafite after 50 to 60 years. These wines are
accessibly priced and, most of all, are pleasant and
drinkable, which is what is really important.
Now that there are so many reasonably priced wines
from around the world, how can Lafite compete in the
50 dollar range?
We do not try to compete because we do not have the
quantities. What we offer is consistency of quality.
Our company would never produce a wine that is not
pleasing to the palate.
The bottles are strictly limited, though less so than
with the Châteaux Lafite. I can’t talk about the market,
which is incredibly small on a world scale or severely
limitedwhenwe compare it towines produced inNorth
America and Spain. Diversity is very important, so that
more than competitors, we consider them colleagues.
We do not always dine at the same Italian restaurant…
sometimeswewant to eat Lebanese food. This newcol-
lection is created to complement a moment.
While you have been in Mexico, you have most cer-
tainly seen that we are a country faithful to tequila
and beer. Is that why you are interested in us?
I discovered that Mexico has a lot of respect for
Châteaux Lafite. In 1992, friends decided to export Los
Vascos toMexico and thatwine became a greatMexican
icon. Demand increased every year. Consumption in
Mexico is 2% and, with this segment of the market, we
have no option but to grow. Mexicans know how to
enjoy themselves and I feel that our wine will, little by
little, be consumed more,
los oficiales germanos. Europa ya gozaba del mundo
del vino y por ende del conocimiento de los grandes vi-
nos. El gobernador de la región de Aquitaine, era un
gran negociador del vino del norte de Alemania de Bre-
men y Rostock. El no sólo sabía, sino que estaba segu-
ro de que la guerra algún día iba a terminar, ya pensaba
en la posguerra.
Señalaría que los viñedos fueron, por alguna razón,
preservadas por los alemanes, ellos fueron los que
adoptaron el Châteaux durante este lapso. Me obligo a
mencionar que los Rothschild, que administraban du-
rante este periodo, residían como prisioneros en Alema-
nia, no en campos de concentración como todo el
mundo, estaban cautivos como oficiales de la Armada
Francesa, así fueron capturados. De alguna manera, fue-
ron protegidos por la Armada Francesa.
La historia es extraordinaria, en 1940 la mamá, del
que ahora es cabeza de los Rotschild, se va a los Estados
Unidos durante el cautiverio de su marido. El más chico
de los hijos de James, Eric, nace durante la guerra, en
1940, es decir, la autoridad vigente en el Châteaux es de
linaje directo.
¿Se puede tomar un Lafite que no sea caro?
Es interesante esta pregunta, estoy en México para
demostrar que podemos hacer grandes vinos con mu-
cha elegancia y mucha fineza, no forzosamente caros.
Los Vinos de Reserva como los hemos llamado, tienen
ese fin.
Concebimos cuatro vinos de colección de la viña de
Rothschild, justamente para todos los días: Aussières
blanc, “A” d’Aussières, Aussières rouge y Château
d’Aussières. Un vino accesible porque lo podemos gus-
tar jóvenes, un Châteaux Lafite se bebe después de 50
ó 60 años. Estos vinos que estamos aportando son de
costo accesibles, y sobre todo amables y tomables que
es lo importante.
Ahora que hay tantos vinos alrededor del mundo, a es-
te precio, ¿cómo piensa competir Lafite en un rango de
50 dólares?
No buscamos la competencia porque no tenemos la
cantidad, lo que ofrecemos es consistencia en calidad,
soy alguien que jamás realizaría un vino que careciera
de paladar.
Las botellas son forzosamente limitadas, menos
que Châteaux Lafite indiscutiblemente. No conseguiría
hablar del mercado, sería exageradamente pequeño en
cuanto al mundo o extremadamente limitados en com-
paración a la producción de los vinos de América del nor-
te o de España. Más que competencia, los consideramos
colegas, es muy importante la diversidad, no nos gusta
comer siempre en el mismo lugar italiano, a veces que-
remos comer libanés. Esta nueva colección está creada
para complementar un momento.
Estando en México, se pudo dar cuenta que somos un
país fiel al tequila y a la cerveza, ¿porqué se interesó
en nosotros?
Descubrí que México le tiene mucho respeto a Châteaux
Lafite. En 1992 amigos decidieron exportar a México Los
Vascos, un vino que se volvió un gran icono mexicano. La
demanda aumentaba cada año. El consumo en México es
del 2%, con esta participación no tenemos mas opción
que crecer. México sabe disfrutar y siento que es aquí
donde se va a consumir, poco a poco, más vino.
