·amura· 88 catadores • tasters The expert Wines cannot be positioned only by their quality and prestige; they need someone to sell them in the international market, to be the spokesman of a territory, of a region, and for this, in the United States the position of the winemaker, who may or may not be the winemaker, is very well defined. On this point, it is obligatory to talk about Robert Mondavi (1913-2008), an economist, a Stanford graduate, and born in Minnesota native who managed to position Californian wines from Napa Valley as symbols of excellence, even comparing them to those produced in France. Loyal perseverance, which Mondavi himself translated as "passion". Connoisseurs know that the Robert Mondavi winery has been part of Constellation Brands Company since 2004; but in the complicated decade of the 1980, wine marketing was a challenge and this visionary knew that if winemaking was effective, he could create premium beverages in Napa Valley, California. Among his major goals was to have one that was perfectly in tune with the dishes. "The greatest achievement is a wine that is balanced and harmonious with the food," Mondavi said. For this man obsessed with pleasure, the best pairing was pasta with a good Cabernet Sauvignon. The path left by Robert Mondavi has been used quite intelligently. At this time, Thomas Rivers Brown is mentioned, who does not cease to generate winemaking projects. He stayed on to work for Shrader Cellars, a subsidiary of Constellation Brands, and has developed several Cabernets; he works as a consultant for the development of wine lines for winery owners who have been stars of the show business or NFL executives. Thomas Rivers Brown's labels are elegant reds that rest well in barrels, revealing a Burgundian essence that has made a name for itself in California. El experto Los vinos no pueden posicionarse tan solo por su calidad y prestigio; requieren de alguien que los venda en el mercado internacional, que sea el portavoz de una zona, de una región y para esto, en Estados Unidos está muy definido el puesto de un winemaker, quien puede ser o no el enólogo. Sobre este punto, resulta obligado hablar de Robert Mondavi (1913-2008), un economista, graduado en Stanford y nacido en Minnesota, quien logró colocar los vinos californianos de Napa Valley como símbolos de excelencia, comparándolos incluso, con los producidos en Francia. Una fiel perseverancia, que el propio Mondavi lo traducía como “pasión”. Los conocedores saben que la bodega Robert Mondavi pertenece, desde 2004, a la compañía Constellation Brands; sin embargo, en la complicada década de los 80, la comercialización del vino era todo un reto y este visionario sabía que si la vinificación era efectiva podía lograr crear bebidas Premium en Napa Valley, California. Entre sus mayores objetivos estaba el tener uno en perfecta sintonía con los platillos. “El mayor logro es un vino que sea balanceado y que armonice con la comida”, decía Mondavi. El mejor maridaje para este obsesionado del placer era la pasta con un buen Cabernet Sauvignon. El camino que dejó Robert Mondavi ha sido aprovechado con bastante inteligencia. En esta época, es mencionado Thomas Rivers Brown, quien no cesa de generar proyectos vitivinícolas. Fue él quien se quedó a trabajar para Shrader Cellars, filial de Constellation Brands y ha desarrollado varios Cabernets; trabaja como consultor para la elaboración de líneas de vinos para propietarios de bodegas que han sido estrellas del espectáculo o ejecutivos de la NFL. Las etiquetas de Thomas Rivers Brown son elegantes tintos que reposan amablemente en barricas que descubren una esencia borgoñesa que han adquirido fama en California. 4. 5. Robert Mondavi. 6. Thomas Rivers Brown. 7. Château Mouton Rothschild. 5. 6. 7. 4.
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