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tasters
Las Antillas francesas, principalmente, Martinica
y Guadalupe, surtían de ron a todo el mundo. El 70%
de la producción se enviaba a las colonias inglesas
y españolas en América; a Europa se mandaba otro
20%, principalmente a España, Francia e Inglaterra, y
el resto llegaba a África para el intercambio de escla-
vos, comerciar marfil u oro; otro poco entraba a Asia
para la adquisición de seda y especias.
En 1763, la fiebre del ron en las colonias inglesas
de Norte América, hizo que en tan solo en Nueva In-
glaterra se establecieran más de 200 destilerías y en
Nueva York otro tanto. Durante el siglo XVIII, En Fran-
cia, la popularidad e impacto de este licor generó que
las destilerías nacionales instaran a que se firmara un
decreto real que prohibía la entrada de melazas pro-
venientes del Caribe, prohibición que duró 50 años,
durante los cuales los piratas fueron los dueños del
mercado negro del ron.
Actualmente, en Barbados se encuentra la destilería
más antigua del mundo: Mount Gay Distillery, cuya pri-
mera producción está fechada en 1703. La regata tran-
satlántica Route du Rhum, conmemora la antigua ruta
del ron con un recorrido que va de Saint Malo, Francia,
para llegar a Pointe-à-Pitre, en la isla de Guadalupe.
·amura·
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The French Antilles, mainly Martinique and
Guadeloupe, supplied with rum all of the world,
70% of their produce was sent to British and Span-
ish colonies in America; another 20% went to Eu-
rope, primarily to Spain, France and England; and
the rest to Africa for exchanging slaves, ivory or
gold trading; a bit went to Asia for acquiring silk
and spices.
In 1763, the “rum rush” in the North American
British colonies provoked that, just in New Eng-
land, more than 200 distilleries were established, a
similar situation happened in NewYork. In the XVIII
century, in France, the popularity and impact of this
liquor provoked that the domestic distilleries urged
that a royal decree was signed in order to ban the
entrance of molasses coming in from the Caribbean;
a ban that lasted 50 years during which the pirates
owned the black market of rum.
Nowadays, in Barbados, the oldest distillery
in the world is located: Mount Gay Distillery; its
first production dated 1703. The transatlantic
regatta Route du Rhum commemorates the old
route of rum by going from Saint-Malo, France to
Pointe-à-Pitre, Guadeloupe.
