Bahamas - page 103

HoVrmet •
gourmet
U
na antigua mansión abre sus puertas
para viajar a través de su vestíbulo de
mármol y caoba, hasta un comedor de
gala, de cálidos colores y maravillosas
vistas al puerto, para impregnarse más
que de un mágico escenario, de un aroma sin igual: el
perfume de sus platillos.
Luciano’s of Chicago ofrece una experiencia italia-
na en su comida que va mucho más allá de los tradi-
cionales espaguetis con albóndigas; el secreto de los
chefs está en el toque de la Toscana, una inspiración
que vuelve a cada platillo un placer gustativo con el
auténtico sabor italiano.
Aunque si bien la especialidad de la casa es la co-
mida italiana, también encuentras grandiosas opcio-
nes al gusto Nassau, el estilo Bahamas; ahí tienes los
pasteles de caracola con salsa alioli rosa, que satisfa-
cen hasta a los paladares más estrictos.
Además de las perfectas pastas al dente, baña-
das en su salsa y los ingredientes básicos como el
queso Parmigiano Reggiano, el jamón Parma y San
Daniele, y el vinagre balsámico, el menú se compo-
ne de jugosos filetes y pollo asado con limón, ajo,
patatas y tomates, que es quizás el plato estrella
del lugar.
El sello del sabor de los platillos lo da un buen cóc-
tel o una copa de vino de Italia, Estados Unidos, Espa-
ña, Chile, Australia y Nueva Zelanda. Los residentes lo
saben y vuelven una tradición las reuniones en el bar
para degustar de la carta de bebidas y aperitivos des-
pués del trabajo.
A
n ancient manor opens its gates to
travel throughout its marble and
mahogany foyer, up to a formal
dining room with warmth colors
and marvelous views of the harbor;
to get impregnated over a magical scenario with
the unsurpassed scent from its dishes.
Luciano’s of Chicago offers an Italian experi-
ence in its food by going way beyond the tradi-
tional meatball spaghettis; the secret of its chefs
lies in the Toscana touch, an inspiration that
transforms every dish into a tasteful pleasure
with the genuine Italian savor.
Even if Italian food is the house’s specialty,
you may also find great options from Nassau’s
taste and Bahamas’s style; there you have the
conch cakes served with rosa aioli that satisfy
even the most demanding palates.
In addition to the superb pastas al dente, smoth-
ered in its sauce, and basic ingredients such as Par-
migiano-Reggiano cheese, prosciutto di Parma or
prosciutto di San Daniele and balsamic vinegar; the
menu is made up by juicy steaks and roast chicken
with lemon, garlic, potatoes and tomatoes; perhaps
the starring dish of the place.
The seal of the dishes’ flavor is given by a nice
cocktail or a cup of wine from Italy, the United
States, Spain, Chile, Australia or New Zealand.
Residents know this and have made a tradition of
gathering at the bar, in order to savor the drinks
and appetizers of its menu after work.
Luciano’s
of
Chicago
Info
Luciano’s of Chicago
East Bay Street, Nassau, Bahamas
Tel. +242 3237770
¡Buon appetito, Bahamas!
Bon appétit, Bahamas!
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