Uruguay

63 / 134

59
fuera de borda •
off board
·amura·
A Home Away
FromHome
for the Weary
Traveler
The main restaurant, Pura, offers the very fin-
est in traditional Uruguayan cuisine. The main
attractions here are the colossal grill and the clay
oven where seafood dishes are cooked. Moreover,
the hotel’s menu changes according to the season
because it is based on local produce only. The res-
taurant also offers a children’s menu.
Golf aficionados will be able to enjoy the
world-renowned Gulf Club, which boasts 18 holes
and a “natural architecture” that complement the
lakes, lagoons, trees, and wetlands that surround
the hotel.
As its name implies, the Carmelo Resort &
Spa is home to a modern and sizable treatment
facility that offers a staggering number of beau-
ty and health regimens to revitalize mind and
spirit. Cardiovascular machines, sauna, mas-
sages, indoor pool, mineral water treatments,
beauty salon—all of this and more is only one
phone call away.
For guests who wish to stay in touch with
the business world, Carmelo offers a 106 square-
meter boardroom furnished with state-of-the-
art technology as well as an adjacent conference
room that can host up to 150 people.
El restaurante principal, Pura, ofrece lo mejor
de la comida tradicional Uruguaya. Tiene un enor-
me asador, la atracción principal de esta región, y
un espectacular horno de barro en donde se pre-
paran platillos de mar. Además, el menú del hotel
cambia con las estaciones del tiempo, ya que so-
lamente se usan productos locales. El restaurante
también ofrece un menú para niños.
Los aficionados del golf podrán disfrutar del
mundialmente reconocido Club de Golf Carmelo, el
cual presume 18 hoyos y una “arquitectura natu-
ral” que se fusiona con los lagos, lagunas, arboles,
y humedales que rodean el hotel.
Como su nombre lo indica, el Carmelo Resort &
Spa es el hogar de un sofisticado y amplio complejo
que ofrece un sinnúmero de tratamientos para revi-
talizar el cuerpo y el espíritu. Maquinas cardiovascu-
lares, sauna, masajes, alberca techada, tratamientos
de agua mineral, salón de belleza – todo al alcance de
los huéspedes con solo una llamada.
Aquellos que deseen estar en contacto con el
mundo de los negocios lo podrán hacer dentro de
la sala de juntas de 106 m2, la cual cuenta con tec-
nología de banda ancha y una sala de conferencias
para 150 personas.