Uruguay

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Info: Ramon Masini at Libertad / Montevideo, Uruguay / T: /
Tandory
El sueño culinario de uno de
los mejores chefs de Uruguay
compartido para el mundo
The Culinary Dream of One of
Uruguay’s Premier Chefs for the
World to Share
El Chef Gabriel Coquel es el creador de
este restaurante único. Tandory es la
cristalización de su sueño donde la co-
cina asiática, latinoamericana, y me-
diterránea se fusionan para satisfacer
los paladares experimentados que
buscan variedad de sabores y aromas.
Una vez adentrados en esta experiencia gourmet,
los comensales podrán disfrutar de los platillos prin-
cipales como el “Baby Beef,” un suculento corte de res
de incomparable suavidad; magret de pato; canelones
de rabo; y la carbonada criolla reinventada. Además de
una excelente y extensa carta de vinos. Es altamente
recomendable reservar previamente.
Chef Gabriel Coquel is the mastermind
of this unique restaurant. Tandory is
the end-product of a dream, where
Asian, Latin, and Mediterranean cui-
sines fuse to the satisfaction of expe-
rienced palates in search of a variety
of flavors and aromas.
As theymake their way into this culinary experi-
ence, diners will have the opportunity to enjoy main
dishes such as “Baby Beef,” an incomparably soft and
succulent beef cut, duck magret, oxtail cannoli, and
the reinvented Creole grill platter, along with an ex-
cellent and varied wine selection. We recommended
you to reserve well in advance.
Texto /
Text
: Andres Ordorica • Foto /
Photo
: TANDORY / FOC DEL CHEF MARTÍN LAV
ECCHIA / RESTAURANTE ALACARTA
·amura·
60
gourmet •
gourmet