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catadores •
tasters
·amura·
P
ara disfrutar el vino, el champagne, el cognac,
etcétera, se debe contar con la copa ideal,
aquella que permita disfrutar el sabor original
de cada bebida. La única compañía en el mundo que
se especializa en hacer copas para cada bebida es
Riedel.
Por ello Amura Yachts & Lifestyle presenta una
entrevista exclusiva con Maximilian Riedel, uno de
los CEO más jóvenes del mundo y líder de la empresa
más importante de manufactura de copas para vino.
•
¿Cómo mantienen un balance entre el arte del
fabricado de cristal y la velocidad a la que cam-
bia esta industria?
Mantener un balance es muy desafiante, como te
puedes imaginar, pero tenemos un concepto: pro-
ducir las copas más sofisticadas. Nuestras copas
están para evaluar los sabores y aromas del vino.
Esto es algo que mi abuelo perfeccionó, él fue el
primer hombre en el mundo que identificó el
hecho de que una copa puede influir en el sabor y
la percepción del vino.
Actualmente estamos desarrollando nuevas copas
para nuevas uvas y bebidas. Hemos desarrollado
una copa para el tequila, una para el pisco (la bebi-
da nacional del Perú), que lanzamos este año, la
cual añadimos a nuestras clásicas copas de cham-
pagne y martini. Tratamos de mantener el ritmo
con la industria del vino, ya que Riedel está más
ligado a esta industria que a ninguna otra.
•
¿En qué se diferencia una copa Riedel de las
demás?
Riedel está inventando. Hoy en día tenemos apro-
ximadamente 200 formas diferentes de copas
T
o enjoy wine, champagne, cognac and many
other drinks one needs the ideal glass to
bring out the original flavor of each drink.
The only company in the world that specializes in
producing glasses for each drink is Riedel.
So Amura Yachts & Lifestyle brings you an
exclusive interview with Maximilian Riedel, one of
the youngest CEOs in the world and the leader of
the most important wine glass manufacturing
companies.
•
How do you maintain a balance between the
art of making glass and the speed at which
the industry changes?
As you can imagine, maintaining a balance is
very challenging, but we have a concept, which
is to produce themost sophisticated glasses. Our
glasses are made to enjoy the flavors and the
aromas of the wine. This is something that my
grandfather perfected; he was the first man in
the world to identify the fact that a glass can
influence the flavor and the perception of wine.
We are currently developing new glasses for new
grapes and drinks. We have developed a glass
for Tequila and one for Pisco (the national drink
of Peru) , which we will launch this year, side by
side with our classic champagne and martini
glasses. We try and keep pace with the wine
industry since Riedel is linked more to the
industry than any other company.
•
What is the difference between a Riedel glass
and the rest?
Riedel invents. There are approximately 200 diffe-
rent shapes of glass for different types of greape
