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·amura·
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¿Qué te parece lo que se está haciendo en México
en términos de creación de vino?
México está en los comienzos de la industria del
vino, así que hay mucho potencial y estoy muy
feliz de tener una conexión con este país a través
de Riedel.
Tengo que decirte que me sorprendió mucho cuan-
do probé vinos mexicanos; hasta ahora de las 30
casas de vinos he probado siete. Obviamente
todas ellas producen vino tinto, porque donde se
cultiva hoy en día el vino tiene una temperatura
mucho más propicia para vino tinto, pero estoy
seguro de que por el tamaño del país debe haber
áreas donde se puede cultivar excelente vino blan-
co. México ha encontrado conmigo un embajador
de sus vinos, ya que adonde sea que vaya hablaré
del vino mexicano.
Estoy seguro de que en los siguientes dos o tres
años habrá unos excelentes vinos. Sin embargo, lo
que le sigue faltando a México es una uva “insig-
nia”. Cada país, cada región, necesita y tiene una
uva “insignia”, hasta ahora ustedes han probado
con Tempranillo, Cabernet, Merlot, Shiraz, pero
deben encontrar una uva para México.
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¿Qué mensaje le quieren dar a los lectores de
Amura?
Creo que México tiene un gran potencial y será un
gran mercado para nuestra marca. Me costó
mucho tiempo llegar a México y espero regresar
muchas veces más
.
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What do you think about what Mexico is doing
in terms of wine creation?
Mexico is in its infancy in the wine industry, so
there is a lot of potential and I am very happy to
be connected to the country through Riedel.
I have to tell you that I was very surprised when
I tried Mexican wines; at the moment there are
30 wine producers and I have sampled seven.
Obviously all these produce red wine because
the areas where the grape is cultivated have
much more favorable climates for the red grape
but I’m sure that due to the size of the country
there must be areas where excellent white wine
can be produced and Mexico has found in me an
ambassador of wine because whenever I go I will
talk about Mexican wines.
I am certain that there will be some excellent
wines produced in the next two or three years;
however, what Mexico is still lacking is an
“emblem” grape. Every country, every region
needs and has an “emblem” grape and up to now
you have tried with the Tempranillo, Cabernet,
Merlot and the Shiraz , but you must find the
grape for Mexico.
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What message would you like to send to the
Amura readers?
I think that Mexico has great potential and will
be a great market for our brand. It took me a lot
to finally get to Mexico but I hope to return on
many more occasions.
