To open your appetite and enjoy the pool area with
a spectacular view of the Banderas Bay, there is nothing
like visiting the snack bar of Selva del Mar which offers
tasty food likehamburgers, hot dogs, pizzas, salads, cevi-
cheandfreshguacamolewithaquickandcasualservice.
As for the specialty restaurants, starting with
Mexico, Frida, as its name evokes it ismagic andmys-
tery and it is related to the deepest roots of Mexican
heritage. It distinguishes itself by being out of the
ordinary and the chef fully exploits the creativity and
combination of ingredients of the highest quality, re-
sulting inhighMexicancuisine restaurant that offers
a delicious mix of aromas and flavors. Each dish is a
multicolored work of art presented with many colors
ranging fromyellow to purple. Themasterpieces that
contribute to every meal at Frida reflect the rich culi-
nary history of Mexico as well as the creativity of its
chefs in desserts as original as Castilla Pumpkin Ta-
maleswithHoney andMint Sauce and a Chile Poblano
with caramelized Piloncillo, Nopal and Pineapple.
Traveling to the flavors of France, nothing like
Piaf, harmony, elegance and symmetry that with an
extraordinary Parisian touch offers the kind of food
that was originally prepared in this country since
the chef is French and he careful makes sure that his
dishes convey the identity of French food.
In Piaf you will discover the sublime combination
ofcharmingpresenceandelegantsimplicity. Themenu
includes a spectacular Foie Gras, Snails in Bourguignon
style, Chateaubriand, filet Oport and as one of the most
distinguished desserts, the original French Creme Bru-
lee, all these dishes accompanied by an excellent wine-
paring composedof supremequalitywines.
If ItalianMediterranean cuisine is among your fa-
vorites be sure to visit Lucca, it’ll be one of the great-
est pleasures of your entire trip, as it has occasionally
been ranked among the best restaurants not only in
the Riviera Nayarit, but also in Puerto Vallarta. The Ro-
manesque style of its design only hints at the savory
meat, pasta and seafood dishes that await you.
Para abrir apetito y disfrutar del área de la alber-
ca con una espectacular vista de la Bahía de Banderas,
nada como visitar la barra de botanas de Selva del Mar
que le ofrece apetitosos alimentos como hamburgue-
sas, hot dogs, pizzas, ensaladas, ceviches y guacamole
fresco en un servicio rápido e informal.
En cuanto a los restaurantes de especialidades,
comenzando por México, Frida, como su nombre lo
evoca es magia y misterio y está relacionado con las
más profundas raíces de la herencia mexicana. Cada
platillo es una obra de arte multicolor presentada con
los colores típicos que van del amarillo hasta el mo-
rado. Las obras maestras que conforman cada comida
en Frida reflejan la rica historia culinaria de México, así
como la creatividad de sus chefs en postres tan origi-
nales como Tamales de Calabaza de Castilla con Salsa
de Miel y Hierbabuena y un Chile Poblano Carameliza-
do al Piloncillo con Nopal y Piña.
Viajando a los sabores de Francia, nada como Piaf,
armonía, elegancia y simetría que con un extraordina-
rio toque parisino ofrece el tipo de comida que origi-
nalmente se prepara en este país, ya que su chef es
francés y cuida mucho que sus platillos transmitan la
identidad de la comida francesa.
En Piaf usted va a descubrir la sublime combina-
ción de una encantadora presencia y elegante simpli-
cidad. El menú incluye una espectacular Terrina de Foie
Gras, Caracoles estilo Bourguignon, Chateaubriand, Fi-
lete al Oporto y como uno de los postres más distin-
guidos, la original Creme Brulee francesa, todos estos
platillos acompañados de un excelente maridaje com-
puesto por vinos de calidad suprema.
Si la cocina italiana mediterránea está entre
sus favoritas, visitar Lucca será uno de los grandes
placeres de todo su viaje, pues frecuentemente ha
sido calificado entre los mejores restaurantes no
sólo de la Riviera Nayarit, también de Puerto Vallar-
ta. El estilo romanesco de su diseño sólo insinúa lo
sabroso de las carnes, pastas y platillos de maris-
cos que le aguardan.
Info
MEX: 01 800 822 7830
USA: 1 877 398 2784
CAN: 1 866 355 3359
·amura·
65
gourmet • gourmet
