Texto/
Text
: Eunice Martínez • Foto /
Photo
: Cortesía Four Seasons
E
n un ambiente único quemuestra la belleza natural
de Punta Mita, el restaurante Aramara en el Four
Seasons Resort ofrece cenas al aire libre o bajo te-
cho con vistas serenas del horizonte. Su cocina contem-
poránea de Asia destaca por la combinación de influencias
del lejano oriente con el occidente para así lograr una
fusiónde sabores internacionales conun toquemexicano.
Su decoración minimalista se abre a los relajantes
sonidos del mar con finos y delicados detalles como una
fuente de agua con luz, su iluminación sutil, la elegancia
de sumobiliario así comomesas de líneas simples.
Aramara (que significa “lugar sagrado junto al océano”
en lengua huichol) captura el verdadero sabor de la cocina
mundial en nuevas ofertas que requieren tanto de los mé-
todos tradicionales como de técnicas innovadoras mien-
tras utiliza ingredientes de la cultura indígena de la región.
I
n a unique atmosphere that shows the natu-
ral beauty of Punta Mita, the Aramara res-
taurant at the Four Seasons Resort offers
outdoor dinners or under the roof with calm
views towards the horizon. Its contemporary
Asian cuisine stands out for its combination of
influences of the far away east with the west to
achieve a fusion of international flavors with a
Mexican touch.
Its minimalist decoration makes way for the
soothing sounds of the ocean with fine and deli-
cate details like a light water fountain, its light-
ing is subtle, the elegance of its furniture and
tables with simple lines.
Aramara (which means “sacred place next to
the ocean” in huichol tongue) captures the true
Aramara,
fusión de sabores internacionales
Aramara, fusion of international flavors
·amura·
68
gourmet •
gourmet
