·amura·
101
cBtBdoreT •
tasters
Cuando Jean-Rémy Moët se retiró en 1833, legó la
propiedad familiar a su hijo Víctor y a su yerno Pierre-
Gabriel Chandon, marido de su hija Adélaïde. Desde
entonces, la Maison es conocida como Moët & Chan-
don. A finales del siglo XIX, Moët & Chandon ya era un
símbolo de la “alta sociedad” en Gran Bretaña y los
Estados Unidos. En 1893, la Reina Victoria promulgó
su primera Orden Real a Moët & Chandon, quien desde
1867, ya proveía a la Reina Isabel II de España.
Durante el siglo siguiente, la Maison perfeccionó el
arte y la tecnología de elaboración del champagne, au-
mentó en gran medida la producción y ganó constan-
temente nuevos mercados. Algunos de los más nota-
bles logros de la Maison fueron conseguidos por Raoul
Chandon de Briailles, quien fundó el primer laboratorio
de viticultura. Decisivos en la erradicación de la filoxe-
SB VOB tFSSJCMF QMBHB RVF IJ[o FTtSBHoT FO toEB FSBODJB
él y su laboratorio salvaron los viñedos de la región de
Champagne, un legado que continúa vivo hoy en día.
La inmejorable excelencia de los champagnes
Moët & Chandon ha sido siempre la verdadera base
de su fama mundial. La investigación enológica su-
mamente avanzada de la Maison influye en cada
paso del proceso de elaboración del champagne, des-
de la viticultura ecológicamente responsable hasta
el control paso a paso de la calidad.
UN PATRIMONIO ÚNICO
Moët & Chandon posee los viñedos más diversos y des-
tacados de toda la región de Champagne, garantizando
la calidad en cada una de las vendimias. Además de su
propia producción de uvas, laMaison tiene contratos de
largo plazo con viticultores locales que le dan acceso a
las mejores parcelas de vides (crus). Gracias a esta re-
lación podemos asegurar que, en cada cosecha, Moët
& Chandon tiene la primera opción sobre las uvas más
selectas cultivadas en la región de Champagne.
Este privilegio permite a Moët & Chandon ase-
gurar una calidad superior constante año tras año,
y expresar una enorme creatividad en el ensamblaje
de las diferentes uvas.
Las bodegas de Moët & Chandon son las más ex-
tensas de toda la región de Champagne, un laberinto
subterráneo mítico donde las fuerzas de la naturale-
za se han unido mágicamente para crear un escena-
rio excepcionalmente ideal para la metamorfosis de
una fruta selecta en la lujosa creación de la Maison.
EL ESTILO MOËT & CHANDON
Brillante frutalidad, paladar seductor, elegante madu-
rez. Lapurezade la frutade laMaisonestáenel corazón
de sus vinos. Gracias al incomparable conocimiento
de las cualidades naturales de las uvas de la región de
Champagne y de las virtudes secretas de los diferentes
crus, así de como unas rigurosas técnicas de elabora-
ción de vinos, se consigue que la fruta exprese su ex-
celencia innata.
When Jean-Rémy Moët retired in 1833, he be-
queathed the family estate tohis sonVictor and Pierre-
Gabriel Chandon, husband of his daughter Adelaide.
Since then, theMaison isknownasMoët&Chandon.
In the late nineteenth century, Moët & Chandon
was already a symbol of “high status” in Britain and
the United States. In 1893, Queen Victoria enacted
its first Royal Warrant to Moët & Chandon, who
since 1867, has supplied to Queen Isabel II of Spain.
Over the next century, the Maison perfected the
art and technology of preparing champagne, great-
ly increasing production and consistently winning
new markets. Some of the most notable achieve-
ments of the Maison were made by Raoul Chandon
Briailles, who founded the first laboratory of viti-
culture. Decisive in the eradication of phylloxera, a
terrible plague which raged throughout France, he
and his lab saved the vineyards of the Champagne
region, a legacy that lives on today.
The superb excellence of the Moët & Chan-
don champagnes has always been the true ba-
sis of its fame. The highly advanced oenological
research of the Maison influences every step in
the process of making champagne, from the en-
vironmentally responsible viticulture through
the thorough quality control.
A UNIQUE HERITAGE
Moët & Chandon has the most diverse and outstand-
ing vineyards throughout the Champagne region,
ensuring quality in each of the vintages. In addition
to its own production of grapes, theMaisonhas long-
term contracts with local growers that have access
to the best parcels of vines (crus). Through this re-
lationship we can ensure that at each harvest, Moët
& Chandon has the first option on the finest grapes
grown in the Champagne region.
This privilege allows Moët & Chandon to en-
sure consistent top quality year after year, and
express enormous creativity in assembling the
different grapes.
The cellars of Moët & Chandon are the largest in
the region of Champagne, legendary underground
labyrinth where the forces of nature have come to-
gether magically to create an exceptional task for
the metamorphosis of a selected fruit in the luxuri-
ous setting of the Maison scenario.
MOËT & CHANDON STYLE
Bright fruitiness , seductive palate, elegant ma-
turity. The purity of fruit in the Maison is at the
heart of their wines. Thanks to the unrivaled
knowledge of the natural qualities of the grapes
of the Champagne region and the secret virtues
of different crus, as well as rigorous techniques
of winemaking , we get the fruit to express its in-
nate excellence.




