Udaipur, Jodhpur & Jaipur

HoVrmet •

gourmet

Info:

Jaleb Chowk, Near Sheela Mata Temple, Amer Palace, Amer, Jaipur 302002, Rajasthan, India / Tel : 01412530162, 01412530149, Jaipur /

www.mshospitality.in

1135 A. D

Un emocionante encuentro cultural

An exciting cultural encounter

on una carta que suma más 200 pla-

tillos, es imposible aburrirse del res-

taurante que ya es una institución

culinaria, templo de suntuosidad y un

referente internacional de Jaipur para

toda la India. Se trata de un verdadero patrimonio

para la cultura sibarita de Rajastán, ubicado en el

Fuerte Amber, que a su vez ha sido declarado un Pa-

trimonio Mundial por la UNESCO.

Comedor de la realeza, entretenimiento para la cena,

gastronomía en su máxima expresión y sabores inspira-

dos en el Maharajá; elementos de una fórmula que no se

ha podido reproducir en ninguna otra parte del mundo,

no como en 1135 A.D, que con su ambiente completa-

mente palaciego y cálidamente iluminado, romántico y

señorial, encanta los sentidos a través de un servicio ex-

cepcional, música sufí y una decoración soberbia.

Los sabores son únicos y diferentes, cada ele-

mento está en su punto -en especial carnes y maris-

cos-. Un platillo imperdible para una auténtica expe-

riencia rajastaní es el Lal maans, que aquí se prepara

con maestría. Todo suma para evocar una de las ex-

periencias más deleitables y mágicas de Rajastán.

Sencillamente no podíamos omitirlo, es el restau-

rante número uno de Jaipur y un

must

para cualquier

visitante de la India.

ith an amazing menu with

more than 200 dishes, it is im-

possible to get bored at this

restaurant, which is a culinary

institution of Jaipur, temple

of luxury and an international benchmark for the

whole India. It is a true sybaritic culture heritage of

Rajasthan, located in Amber Fort, which in turn has

been declared a World Heritage Site by UNESCO.

Royal dining, entertainment for dinner, cuisine

at its finest expression and flavors inspired by the

Maharajah; elements of a formula that could be not

reproduced in any other part of the world, not as in

1135 AD, whose warmly lit atmosphere completely

palatial, romantic and elegant, enchants the senses

through an exceptional service, Sufi music and su-

perbly decoration.

The flavors are unique and different. Each

element is on its point -especially meats and

seafood-. A must for authentic Rajasthani expe-

rience is the Lal maans, a delicious sacucer that

here is masterfully cooked. To dinner at 1135 AD

is one of the most delightful experiences of Raj-

asthan. We simply could not ignore the number

one restaurant in Jaipur and a must for any visi-

tor to the great India.