Berlín

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GVerB de CordB •

off board

n siglo después de su apertura, el Hotel

Am SteinQlat[ abriw sus Quertas una

vez más, después de su remodelación

en Diciembre del 2013; es uno de los

Qrimeros hosQedaKes en Alemania Rue

Qertenece a la AutograQh Collection -un gruQo de ho-

teles

boutique

individuales en puntos distintos del

globo. Mediante sus 84 cuartos diseñados indepen-

dientemente, una Junior Suite y dos Spa Suites, el ho-

tel presenta un diseño de interiores excepcional: una

interpretación contemporánea con sabor a 1920 y un

enfoque particular en materiales naturales.

Su propuesta gastronómica es compuesta por va-

rios productos regionales que en conjunto crean pla-

tillos tradicionales de Berlín, todos hechos por Stefan

Hartmann, -galardonado con un par de Estrellas Mi-

chelin- el cual ofrece una interpretación fresca de la

cocina germana. Esta filosofía es también reflejada en

el Bar Am SteinQlat[, en donde clgsicos cwcteles son

ofrecidos. El bar tiene recetas únicas basadas en bebi-

das espirituosas producidas en Berlín.

El edificio fue inaugurado en el año de 1913 y

no tardó tiempo en formar parte de la historia cul-

tural de la capital. Durante la Revolución de Octu-

bre, varios aristócratas e intelectuales rusos ocu-

paron sus habitaciones, mientras tanto, el hotel

se volvía un punto de encuentro para la élite ber-

linesa y viajeros como Vladimir Nabokov y Zarah

Leander. En 1950, su arRuitectura Art Nouveau se

vió expandida con la apertura de un bar subterrá-

neo; grandes literatos como Heinrich Böll y Günter

Garrs, así como estrellas del tipo de Brigitte Bardot

o Romy Schneider eran regulares.

century after its inauguration, the

Am Steinplatz Hotel opened its doors

after its remodeling in December of

2013; It’s one of the first hotels in Ger-

many to form part of the Autograph

Collection - a group of individual boutique hotels

located in different point of the globe. Through its

84 rooms which are independently design, a Junior

Suite and two Spa Suites, the hotel portrays an ex-

ceptional interior: a contemporary interpretation

with flavour of 1920 and a particular approach to

natural materials.

It’s gastronomic proposal is composed of vari-

ous regional products which in conjunction create

traditional dishes; all of them are crafted by Stefan

Hartmann, -award winning chef of a couple of Mi-

chelin Stars- who offers a fresh interpretation of the

Germanic cuisine. This philosophy is also reflected

at the Am Steinplatz Bar, where classic cocktails are

offered. The bar also has unique recipes based in the

spirits produced in Berlin.

The building was opened to the public in the

year of 1913, and it wasn’t long for it to start forming

part of the cultural history of the capital. During the

Revolution of October, several Russian aristocrats

and intellectuals occupied its rooms, meanwhile,

the hotel began to convert into the rendezvous spot

for the Berliner elite and travellers such as Vladimir

Nabokov and Zarah Leander. In1950, it’s Art Nouveau

architecture was expanded with the opening of the

basement bar; great literary figures such as Heinrich

Böll and Günter Garrs, as well as cinema stars like Bri-

gitte Bardot or Romy Schneider were regulars.

De Art Nouveau,

cinematografía y literatura

platz

Of Art Nouveau, cinematography

and literature