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Contribuciones al placer
De origen italiano, Diadema nace en una hacienda en
Villa L’Olmo, Toscana. Un claro objetivo que ostenta
esta Frattoria, es la creación de champagnes elabo-
radas por varias uvas; del mismo modo, su emblema
es la ferviente creencia de que los productos creados
son “contribuciones al placer”, que de forma inme-
diata son vinculados a la tierra, a la naturaleza y su
transformación hacia las pasiones del hombre. Estas
cualidades son tratadas de forma cuidadosa y respe-
tuosa, transformándolo en bebidas espirituosas.
Esta cuvée está compuesta por un 70% de Pi-
not Negro y 30% Chardonnay, otorgándole una
fresca tipicidad e intensa mordidencia. Al paladar
se presenta rotundo y suave: con un sabor a fresa
amaderada, frutas rojas y frutas del bosque, obse-
quia un dejo de cítricos en su profundidad. Su fi-
nal es dotado de una deliciosa nota abrumante. Su
producción es limitada anualmente.
Contributions to pleasure
Of Italian origin, Diadema was born in the haci-
enda Villa L’Olmo, Tuscany. A clear objective por-
trayed by this Frattoria, is the creation of cham-
pagne elaborated by several grapes; on the same
note, it’s emblem is the fervent believe that the
products created are “contributions to pleasure”,
which immediately to the Earth, nature, and its
transformation toward the passions of mankind.
These qualities are treated with care and respect,
transforming it into spirits.
This cuvée is composed by 70% of Pinot Noir
and 30% of Chardonnay, granting it with a fresh
typicity and intense morbidity. To the palette it’s
presented in a round and soft manner: with tastes
of strawberry, red fruits and forest fruits, it gifts
with citric traces in it’s background. Its finale is
doted of a delicious, overwhelming note. It’s pro-
duction is limited each year.
Diadema
Plaisir de Champagne Mathusalem
Una oda a la riqueza aromática
En esta
Maison
conocemos un vino de múltiples face-
tas que se convierte en un modelo de sofisticación y
pone en relieve la constancia del estilo de su casa. Des-
de su fundación en 1811, la Maison Perrier-Jouët nos
permite desvelar añadas únicas, que anteriormente
habían sido guardadas de forma secreta en sus bode-
gas. Una selección precisa de la
cuvée Belle Époque
es
casi imposible de encontrar hoy en día.
A la vista, este líquido dorado revela un manto
con reflejos ámbar; su efervescencia es persisten-
te. Al olfato despliega una paleta aromática con una
afluencia excepcional que se introduce demanera su-
til. Un perfume de fruta, madera, flores secas, peras
cocidas y frutas confitadas, se entrelazan con trazos
de canela, miel de brezo, nueces y turrón, coronados
por notas de mantequilla y granos de cacao que se
expanden progresivamente. El gusto es refinado y
complejo, crea una perfecta armonía de acidez, fres-
cor y mineralidad.
An ode to aromatic richness
In this Maison we meet a wine of multiple fac-
ets that converts into a model of sophistication
and creates a relief toward the constancy of style
in it’s house. Since its founding in 1811,Maison
Perrier-Jouët allows us to reveal unique strains
which have previously been secretly kept within
its cellars.A precise selection of the cuvée Belle
Époque is almost impossible to find nowadays.
To the eyes, this liquid reveals a blanket of
ámbar reflections; it’s effervescence is persistent.
A whiff displays an exceptional affluent aromatic
palette that introduces itself in a subtle manner.
A perfume created with fruit, fry flowers, boiled
pears and confites, is entwined by traces of cin-
namon, honey, nuts and merengue, crowned by
noted of butter and cocoa beans that progressive-
ly expand. The aftertaste is complex and refined,
it created a perfect harmony of freshness, acidity
and minerals.
Perrier-Jouët
Belle Epoque 1982