·amura·
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gourmet •
gourmet
S
i de experimentar la gastronomía neo-
yorkina se trata, no se puede dejar de
visitar este afamado y elegante sitio
con tres estrellas Michelin. El ambiente
es el digno de un restaurante de lujo en
Manhattan, ni más ni menos, mientras que el menú
destaca por su variedad de sabores que oscilan entre
lo tradicional con influencia francesa y ciertos desa-
fíos que no a todo el mundo agradan al 100%, pero
sin duda proponen en una medida apreciable, innova-
dora y sorpresiva, muy al estilo neoyorkino, que para
la mayoría resulta una absoluta delicia. Asistir a este
establecimiento es recibir una cena de primera con
show incluido, pues la experiencia es entretenida, con
sorpresas en la mesa y avivada por vinos de excelente
calidad, con un servicio de lo mejor.
Daniel Humm es el reconocido chef del que se
considera el cuarto mejor restaurante del mundo. Ori-
ginario de Suiza, comenzó su carrera a los 14 años y
parece que su temprana iniciación le ha dotado de una
frescura imperecedera, que ha refinado y elevado a su
mejor punto, para ofrecer su maduración más lograda
en el Eleven Madison Park.
I
f the point is to experience the New Yorker’s
gastronomy, you cannot avoid visiting this
famous and posh three Michelin stars place.
The milieu is worth of any luxury Manhattan
restaurant, not more nor less. At the same
time, the menu is remarkable for its variety of fla-
vors, oscillating between the traditional ones with
French influence and certain challenges not to the
taste of everyone, 100%. Undoubtedly, it delivers
proposals in an appreciable, innovative and surpris-
ing extent, very New York style, which for the major-
ity of diners become an absolute delight. Attending
this establishment means receiving a first class sup-
per with show included, for the experience is enter-
taining, with surprises at the table, livened up with
outstanding quality wines, with the best service.
Daniel Humm is the recognized chef of the re-
garded as the fourth top restaurant in the world.
Born in Switzerland, he started his career at 14; his
early initiation endowed him with an imperishable
freshness which he has refined and raised to his
best point, to offer the most accomplished matu-
rity at Eleven Madison Park.
Eleven
Madison
Park
Info
ElevenMadison Park
11 Madison Avenue, 10010
New York, USA
Tel. +212-889-0905
El mejor
mordisco de la
Gran Manzana
The best bite of
the Big Apple
