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FueSte $haSMotte
en las Bahamas. /
Fort Charlotte in
The Bahamas.
FueSte FiODaTtMe
en Nassau. /
Fort
Fincastle in Nassau.
Por otra parte, la destilería de John Watling en
donde se fabrica el único ron de las Bahamas, bajo
métodos ingleses tradicionales, es un claro ejemplo
de cómo conviven historia y modernidad. En esta
destilería, la cual se encuentra en la histórica finca
Buena Vista, que data de 1789, han desfilado cele-
bridades como Robert Mitchum, Bobby Kennedy, Ed
Sullivan y Joan Crawford, y en donde desde 2013 se
produce un ron de excelente calidad, bajo un proce-
so totalmente artesanal. La finca que también fue
escenario de varias escenas de una película de Ja-
mes Bond, guarda recuerdos de la época en que se
intercambiaba el ron por esclavos, ejemplo de esto
es una piedra tallada a mano por uno de los esclavos
africanos. En la sala de degustación, hay carteles de
reclutamiento militar de la Primera Guerra Mundial.
Moreover, John Watling’s Distillery where the
only rum in The Bahamas is made under tradi-
tional English methods is a clear example of the
way history and modernity live together. Since
2013, in this distillery, at the historic Buena Vis-
ta Estate –dating 1789, a former seat of earlier
celebrities such as: Robert Mitchum, Bobby Ken-
nedy, Ed Sullivan and Joan Crawford—, sterling
rum is produced under an artisanal process alto-
gether. The Estate was also a scenario of several
scenes of a James Bond movie; it keeps memories
from the time when rum was traded for slaves;
one of those memories being a stone hand-
carved by one of the African slaves. In the tast-
ing room, there are military recruitment posters
from the First World War.
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