·amura·
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5 noches •
5 nights
5. Chez Eugene. /
Chez Eugene.
6. Alexandre Bridge,
Paris. /
Puente Alexandre,
Paris.
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Me di un baño e inicie el protocolo de llamar a mis
amigos, que llegaron a las 21:00 por mí. Si me lo pre-
guntasen, no hay mejor lugar que este para compartir
una noche Parisina con amigos, el broche de oro para las
perfectas 24 horas:6, RueCoquillière El menú, a cargo
del Chef ChristopheQuinart-Gouretes una delicia gour-
met, el Plateau Royal es la entrada justa para compartir,
seguido por la tradicional Soupe à l’oignon gratinée (Si
no la hubiese pedido mi abuelo jamás me lo perdona-
ría), como plato principal el Pluma Pata Negra Ibérique y
para cerrar el Fameux Baba Au Rhum Ambré con el Café
Gourmand que te provoca querer raptar al pâtissier.
Todo esto acompañado por un Saint Emilion Grand Cru-
Château Haut Veyrac. Textualizando la inmortal frase
de esa noche “ Que n sárretepas le vin!”
I took a shower and began the ritual of friend
calling, who arrived for me at 9:00 pm. If you askme,
there is no better place for a Parisian night out with
friends, perfect ending for the perfect 24 hours: 6,
RueCoquillière, The menú is in charge of Chef Chris-
topheQuinart-Gouretes. It is a gourmet delight, the
Plateau Royal is the entreé to share, followed by the
traditional soupe à l’oignon gratinée (if I hadn’t or-
dered it my grandfather would never forgive me), as
amain course the Pluma Pata Negra Ibérique, closed
with the Fameux Baba Au Rhum Ambré with a Café
Gourmand which will want to make you kidnap
the pâtissier. All accompanied with a Saint Emilion
Grand Cru Château Haut Veyrac. Textualizing the
inmmortal frase of the “ Que n sárretepas le vin!”
