59
compás int •
compass int
·amura·
agency. The total rate is set for Bhutan Tourism
Office, which will offer to the travellers all its
foods, accommodations, transportations, guides.
This its done in order to maintain the number of
tourists in a level that do not affect the environ-
ment, neither the way of life of the nation.
• Gastronomy
The dishes of Bhutan are characterized for their
exquisite fantasy and their exotic combinations.
Given the tourist control, the travellers used to
eat in the hotels (whose buffets offer quite va-
rious dishes), but some suppers in local restau-
rants can be arranged to taste some home-cook-
ing flavours, ¡but very spicy! The Bhutanese
kitchen is based mainly in the Chile. The most
popular dish is the
ema datse
, elaborated with
enormous and green spring up of Chile bathed in
a cheese sauce. Although the white rice abounds,
the Bhutanese’s prefer other varieties of colored
rice, as the red rice.
• Shopping
The main purchases that can be done in Bhutan
are products with high religious and spiritual
content. Thus, the Books of Bhutanese Prayers
are sacred manuscripts on a handmade role and
decorated with engravings. The precious local
craft offers masks of alive colors and “grinders of
prayers”, manufactured in wood carved and
noble metals.
de Turismo de Bután, la cual ofrecerá a los viajeros
todas sus comidas, acomodaciones, transportes,
guías. Esto es hecho en orden a mantener el
número de turistas en un nivel que no afecte el
entorno medioambiental, ni el estilo de vida de
la nación.
•
Gastronomía
Los platos de Bután se caracterizan por su exquisi-
ta fantasía y sus exóticas combinaciones. Dado el
control turístico, los viajeros suelen comer en los
hoteles (cuyos buffets ofrecen platos bastante
variados), pero se pueden concertar algunas cenas
en restaurantes locales para saborear alguna
ración casera, ¡pero muy picante! La cocina butane-
sa se basa principalmente en el chile. El plato más
popular es el
ema datse
, elaborado con enormes y
verdes brotes de chile bañados en una salsa de
queso. Aunque abunda el arroz blanco, los butane-
ses prefieren otras variedades coloridas de arroz,
como el arroz rojo.
• Compras
Las principales compras que se pueden hacer en
Bután son productos con alto contenido espiritual
y religioso. Así, los Libros de Oraciones butaneses
son sagrados manuscritos sobre un papel hecho a
mano y decorado con grabados. La preciosa artesa-
nía local ofrece máscaras de vivos colores y «moli-
nillos de oraciones», fabricados en madera tallada
y metales nobles.
Info
Jolanda Bonazzola
Servicios Especiales de Leisure
BCD Travel
Tel: 9138 3023
