·amura·
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gourmet •
gourmet
Texto/
Text
: Patrick Monney • Foto /
Photo
: Patrick Monney
A
lojado en el primer piso del hotel Grand Sopot,
el restaurante tiene una vista panorámica sobre
el mar y la playa, con el gran muelle de madera
que vuela sobre las olas tranquilas donde nadan los
cisnes. Es uno de los restaurantes más románticos de
Polonia, gracias a su decorado original de Art Deco,
hermosas flores y su admirable atención.
Sopot era la playa de la aristocracia antes de la gue-
rra mundial y el Grand Sopot era el punto de encuentro
de la gente importante y famosa, actores, políticos
y artistas. De nuevo, el restaurante se ha vuelto ese
centro de atracción y el chef Leszek Patoka nos pre-
senta un menú original con especialidades polacas e
internacionales con los mejores productos de la región
y los excelentes pescados del mar Báltico.
Sofitel
Grand Sopot
L
odged on the first floor of the Grand Sopot ho-
tel, the restaurant features panoramic views
towards the ocean, the beach, and the grand
wooden dock that glides above the tranquil waves the
swansswim.Itisoneofthemostromanticrestaurants
in Poland, in large part to its original Art Deco design,
beautifulflower arrangements, andadmirableservice.
SopotwasanaristocraticbeachbeforeWorldWarII,
and the Grand Sopot was the meeting point of famous
and important people, actors, politicians, and artists.
Once again, the restaurant has become a centre of at-
traction, and chef Leszek Patoka presents an original
menudottedwithPolishand international specialities
made with the finest products of the region, and also
with themost excellent seafood fromthe Baltic Sea.
