·amura·
40
550 US dlls), pero con sólo 15 habitaciones y suites es
de los mejor calificados por los huéspedes y National
Geographic, organización que le otorgó la calificación
de “Best Hotels in Chile”, entre otras menciones que
ha merecido.
Como el vuelo de LAN llega temprano, después de
instalarnos en el hotel y relajarnos, fuimos a comer al
mercado central. Inaugurado en 1872, ocupa una es-
tructura de fierro escocés fundido, de estilo rococó.
Después de pasear por los puestos entramos “Donde
Augusto”, el más famoso, para probar las ancestrales
recetas criollas: Paila Marina (cazuela de mariscos),
los locos, picorocos, piures, almejas, choros, centolla y
ostras, erizos de mar, jibia, ostiones,... El ambiente es
maravilloso, los colores y sabores son de mar bravo y
frío. Probamos el Curanto, preparación típica de la isla
de Chiloé que lleva mariscos, carne, longaniza, habas,
chapalele, papas, milcaos y arvejas.
Después de esa excelente comida caminamos por
el barrio de Bellavista, al pie del cerro San Cristóbal,
para vivir sus antiguas calles con casas de altos ven-
tanales, cafés y restaurantes estilo bohemio. Visita-
mos la casa del inmortal Pablo Neruda, “La Chascona”,
donde cuelga el retrato de Matilde que pintara Diego
Rivera, una interesante colección con obras de pinto-
res chilenos y extranjeros, tallas africanas, muebles y
el calor de hogar que creó Neruda. Es un lugar encan-
tador que permite sentir los poemas y el interés social
del poeta.
Subimos en el teleférico del cerro San Cristóbal
hasta donde se encuentra el santuario que es un im-
portante ícono de la ciudad. Se distingue por la gran
imagen de la Inmaculada Concepción, de 14 m de alto.
category ($280 to $550) it only houses 15 rooms and
suites and is highly rated by guests and National
Geographic, an organization that awarded The Au-
brey with the qualification of “Best Hotels in Chile”,
among other awards it has earned.
As the LAN flight arrives early, after settling into
the hotel and relax, wewent to eat at the central mar-
ket. It was opened in 1872; it occupies a Rococo style
Scottish cast iron structure. After strolling through
the stands we went “Donde Augusto”, very popular,
where you can taste the ancient Creole recipes: Paila
Marina (seafood casserole), madmen, barnacles, sea
squirts, clams,mussels, crabandoysters, seaurchins,
cuttlefish, oysters, ... The atmosphere is wonderful,
the colors and flavors are from rough and cold seas.
Tried the Curanto, typical preparation of the island
of Chiloé, prepared with seafood, meat, sausage, lima
beans, chapalele, potatoes, andmilcaos peas.
After this excellent meal, we took a stroll around
the Bellavista neighborhood, at the foot of San Cris-
tobal Hill. We experienced its old streets, houseswith
their tall windows and its bohemian style cafes and
restaurants. We visited the home of the immortal
Pablo Neruda “The Chascona”; where the portrait of
Matilde by Diego Rivera hangs. It has an interesting
collection of works by Chilean and foreign painters,
African carvings, furniture and the coziness of the
home created by Neruda. It is a lovely place. It allows
you to feel the poems and the poet’s social interest.
We took the cable car up to Cerro San Cristobal
where the shrine of the Immaculate Conception is
an important icon of the city. It is distinguished by
the 14 meter high image. It has an amphitheater, a
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4. Tumba decorada
ricamente con
ornamentos en el
Cementerio General
de Santiago.
A tomb richly
decorated with
ornaments in the
General Cemetery of
Santiago.
5. Santiago, la capital
de Chile, una ciudad
cosmopolita custo-
diada por la Cordillera
de los Andes.
Santiago, the capital
of Chile, a cosmopo-
litan city guarded
by the Andes range
General Cemetery of
Santiago.
