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parks. In its ancient heart, the narrow streets remind one
of its medieval past, the small plazas astonish with their
cafes and fountains and the Saint André cathedral rises
with its gothic arrow in this elegant world of carved
stones on which unique masks appear.
The Cours de l’Independance is the ideal place for
discovering the de la Comédie plaza and the grand the-
ater, the Saint Michel neighborhood invites one to visit
its market and Sunday “brocantes” (street market of
antiques and used objects) at the foot of the monu-
mental church while the Saint Pierre neighborhood, the
“vieux Bordeaux”, is a thimble of enchanting streets.
The long dock that borders the river, with its mansions
and elegant buildings, is a very pleasant stroll as is a
walk in the public gardens with their fountains.
For a nice rest we chose the Las Sources de
Caudalie, a fabulous wine therapy center some 30 km
(18.6 mi) from Bordeaux, a place where you can enjoy
treatments based on grape residue in a spot surround-
ed by vineyards and where you will find the best wines,
like Chateau Smith Haut-Lafite.
We had explored almost the whole lengthy 250 km
(155 mi) -long beach, from the border to the la Gironde
estuary, a coast of dunes protecting pine forests, where
the pines obstruct the sand’s invasion of the land,
where the southern cliffs are adorned by gorgeous
houses that are open to the beautiful bays. From The
Basque Country to la Gironde, passing through the
Landes, the coast, filled with traditions, culture and
good living, is a region of fantastic cuisine and fabulous
wines. The sail becomes a tasty, enlightening journey
and the Aquitaine region conquers with its beauty, its
strong sea with a trace of iodine and its secret charms
that bewitch with its refined flavors. It is a very seduc-
tive French region.
callejones recuerdan al pasado medieval, las placitas
nos sorprenden con sus cafés y sus fuentes, la cate-
dral Saint André emerge con su flecha gótica de ese
elegante mundo de piedras labradas donde se asoman
singulares mascarones.
El Cours de l’Indépendance es el lugar ideal para
descubrir la plaza de la Comédie y el gran teatro, el
barrio Saint Michel invita a conocer su mercado y las
“brocantes” (mercado callejero de antigüedades y cosas
viejas) del domingo al pie de su monumental iglesia,
mientras el barrio Saint Pierre, el “vieux Bordeaux”, es
un dedal de callejones encantadores. El largo muelle
que bordea el río, con sus palacetes y elegantes edifi-
cios, es un paseo de lo más agradable, así como los jar-
dines públicos con sus fuentes.
Para un lindo descanso escogimos las Sources de
Caudalie, fabuloso centro de vinoterapia a unos 30 km
de Bordeaux, donde se practican tratamientos a base de
residuos de las uvas, en un entorno de viñedos y donde
se encuentran los mejores vino, como Château Smith
Haut-Lafitte.
Habíamos recorrido casi enteramente la larga playa
de 250 km de largo, desde la frontera hasta el Estuario de
la Gironde, una costa donde las dunas protegen el pinar,
donde los pinos impiden a la arena invadir la tierra, donde
los acantilados del sur se adornan de hermosas casas y
se abren con bellas bahías. Costa de tradiciones, cultura y
buen vivir, desde el País Vasco hasta la Gironde pasando
por las Landes, es una región de fastuosa gastronomía y
fabulosos vinos. El paseo marítimo se vuelve un paseo
apetitoso y educativo, la región de Aquitana conquista
por su belleza, su fuerte mar con su olor a yodo y sus
secretos encantos que embrujan con refinados sabores.
Es una región de Francia con gran seducción.
1. La catedral de Bordeaux alza sus
torres góticas para vigilar una
ciudad burguesa, digna de ser la
capital del sur
The Bordeaux cathedral raises its
gothic towers to guard a bour
geois city dignified enough to be
the capital of the south
2. El Puerto de Bordeaux, fluvial,
tierra adentro, en el río Garonne
que desemboca en la Gironde, antes
de llegar al Atlántico
The port of Bordeaux is a river
port, inland, on the Garonne River
that flows into the Gironde before
reaching the Atlantic
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