Salud!!
La Cava de Le Cirque, diseñada por el famoso arquitecto
y diseñador Adam D’ Tihany es un espectáculo por si
sola. Con sus grandes vidrios que van de piso a techo
conservando en su interior los vinos a la temperatura
ideal de 14
0
C envuelven un salón privado con capacidad
hasta para 12 personas. El piso, mesa y mobiliario reali-
zados con madera Africana Wenge, hacen de este espa-
cio un lugar único, donde desde su interior se pueden
apreciar con claridad las etiquetas de las botellas, gra-
cias a que los vinos están angulados con este propósito.
La selección de vinos, realizada por el sommelier
Arturo Jiménez, Director de Vinos de Le Cirque, consta
de más de 550 diferentes etiquetas de todo el mundo
y alrededor de 20,000 botellas, haciendo énfasis en las
regiones de Francia, Italia, España, Estados Unidos y
México, aunque también cuenta con una extensa
selección de vinos provenientes de Australia,
Sudáfrica, Chile y Argentina.
* Arturo Jiménez es Sommelier y Director de vinos en LeCirque
Cheers!
La Cava de Le Cirque, designed by the famous
architect and designer Adam D’ Tihany is a
unique spectacle. With its large floor-to-ceiling
windows that keep the wine at the ideal temper-
ature of 14
0
C surround a private room for 12 din-
ers. The floor, table and furniture are made of
African Wenge wood, make the place unique,
where from inside, diners can clearly appreciate
the labels on the bottles thanks to the angle at
which they are stored.
The wine selection, made by Sommelier
Arturo Jiménez, Wines Director of Le Cirque, con-
sists of more than 550 different wine from all
over the world and approximately 20,000 bottles
and emphasizes regions of France, Italy, Spain,
the United States and Mexico, although there is
also an extensive selection of wines from
Australia, South Africa, Chile and Argentina.
* Arturo Jiménez es Sommelier y Director de vinos en LeCirque
