Texto/
Text
: AMURA • Foto /
Photo
: Nobu
Nobu
T
he Nobu restaurant has captivated its
clients for over sixteen years, which has
consolidated its prestige as one of the
most exquisite places to enjoy Japanese cuisine.
Nobu has no borders: it is present in 14 coun-
tries and five continents.
In some of the most important cities in the
world are found at least one of the 24 restaurants
belonging to Nobu International. New York, Las
Vegas, Miami, Aspen, Honolulu, London, Athens,
Melbourne, Tokio, Hong Kong, Dubai, Cape Town,
and Mexico City are only a few destinations cho-
sen by Nobu to introduce one of its restaurants. It
must also be especially noted: the Nobu London
Metropolitan and the Nobu Las Vegas received
one Michelin star. Furthermore, the Las Vegas es-
tablishment has been certified as a Four Diamond
by the American Automobile Association (AAA).
The fundamental element in the history of
Nobu is the talent of its creator, the chef Nobu
·amura·
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gourmet •
gourmet
E
l restaurante Nobu ha cautivado el paladar de
su exclusiva clientela por más de dieciséis años,
con lo que ha consolidado su prestigio como
uno de los lugares más exquisitos para degustar gas-
tronomía japonesa. Un detalle sin fronteras: Nobu
está presente en 14 países en los cinco continentes.
En varias de las ciudades más importantes del
mundo se halla alguno de los 24 restaurantes perte-
necientes a Nobu Internacional. Nueva York, Las Vegas,
Miami, Aspen, Honolulu, Londres, Atenas, Melbourne,
Tokio, Hong Kong, Dubai, Ciudad del Cabo y la capital
mexicana son algunos de los lugares elegidos por Nobu
para tener uno omás de sus establecimientos. Hay que
destacar algo muy importante: el Nobu London Metro-
politan y el Nobu Las Vegas recibieron el reconocimien-
to de una estrella Michelin. A lo que se suma que el de
Las Vegas ostenta la certificación Four Diamonds de la
American Automobile Association (AAA).
El elemento fundamental en la historia de Nobu es
el talento de su creador, el chef Nobu Matsuhisa, quien
