La tendencia actual de la cultura del vino le ha dado un lugar preponderante y especial a un innovador estilo, conocido como “Vinos del Nuevo Mundo”. Forman parte de esta clase aquellos vinos emergentes que se producen principalmente en el continente americano, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.
Una inmensa palapa rodeada de agua donde se reflejan las luces del atardecer, música suave de cítara, luces de velas que bailan en el estanque en el que cantan las ranas: el sueño se ha hecho realidad.
El vino, sustancia divina cuyas maravillosas mitologías iluminan una amplia literatura, es contemporáneo de la historia de la humanidad y gratamente nos permite hoy en día disfrutar de los placeres que de él se derivan.
En el Minerva II los restaurantes ofrecen una manera diferente de disfrutar la comida. Bridge Café invita con sus exquisitos y variados buffets (platos indios, chinos, filipinos y europeos) y The Swan nos consiente con sus platillos refinados (langosta con salsa aromática, toques parisinos en algunas recetas o manjares regionales).
El tequila es la bebida mexicana por antonomasia, y por supuesto es el más famoso de los embajadores de México. Para probar esta influencia de nuestra República, y de nuestra bebida, claro, baste recordar que a finales de 1994 México sufre otra de sus crisis económicas, que no sólo afectó a nuestro país sino también a muchos otros, y esta influencia se ve reflejada concretamente en que en la economía mundial se acuñó el concepto “Efecto tequila”.
El cielo está despejado y las estrellas brillan, al igual que brillan las torres de Kuala Lumpur, y allí está la elegante mesa tendida bellamente en la terraza, a la luz de los candelabros de plata. Escena romántica en una atmósfera colonial, en los jardines de lo que fue la casa de huéspedes del gobernador inglés Frank Swettenham.
Los historiadores aseguran que nació en la Edad Media y se utilizaba como medicina. El nacimiento del vodka no fue casual, sino que este destilado es la variante o el perfeccionamiento de otros que le antecedieron. Su origen se remonta a lejanas épocas de la Europa Oriental.
En medio de la isla se esconde un maravilloso restaurante que nos invita a descubrir la comida griega o mediterránea preparada con elegancia y sabores distinguidos. La antigua mansión del siglo XIX ha sido maravillosamente restaurada, conservando el encanto de antaño y el sabor de la distinción.
El vino mexicano está penetrando en los mercados internacionales y está conquistando el gusto de los más exigentes paladares. Se dice que en nuestro país está surgiendo una cultura vitivinícola, sin embargo, considero que estamos viviendo un renacimiento de ésta.
El hotel Oberoi de Bali es un recinto de belleza y elegancia a orillas de la playa de Kuta, donde conviven construcciones tradicionales, figuras de dioses hechas en piedra, encantadores estanques en los que florecen lotos y la gentileza de la gente del lugar. Es un mundo muy cerca del paraíso, que invita a gozar de una vida armoniosa acompañada por la música de las olas.