·amura·
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gourmet •
gourmet
Info
Warung Mie, Four Seasons Resort at
Jimbaran Bay, Bali
Jimbaran, Dempasar, Bali,
T: 62 (361) 701020
Entonces empieza un desfile de hermosos y ex-
quisitos platillos, cada uno más delicioso que el prece-
dente, delicados y maravillosamente adornados. Nos
sirven una auténtica cocina local y regional, incluyen-
do sus populares mie, los tradicionales nolde. Es posi-
ble cenar en la mesa comunal viendo a los cocineros
o disfrutar de unas mesas individuales. Probamos la
sopa indonesia con nolde y verduras pero también el
Soto Ayam, la sopa de pollo tradicional con té de li-
món. Seguimos con los Sate Lilit (brochetas de Bali
con verduras y salsa de cacahuate), y el Lumpia (ro-
llos de primavera fritos con salsa agridulce). El platillo
principal era el Nasi Goreng Bebek, un pato con miel y
asado, con arroz, y el Mie Jakarta, los nolde fritos con
pollo y champiñones.
Terminamos con el plátano doradito y una ensala-
da de fruta con un sorbete de mango.
La velada en el Warung Mie es uno de los placeres
inolvidables de la estancia en Bali, uno de los must de
Indonesia, donde la cocina típica se viste de sabores re-
finados y colores fastuosos. Warung Mie es la estrella
de la cocina en la isla soñada por los dioses.
So begins a parade of beautiful and delicious
dishes, each more delicious than the previous one,
delicate and beautifully decorated. We serve authen-
tic local and regional cuisine, including its popular
Wed, traditional Nolde. You can dine at the commu-
nal tablewatching the cooks enjoy individual tables.
We tested the soup with Nolde and vegetables Indo-
nesia but also the Soto Ayam, traditional chicken
soup with lemon tea. Sate Lilit continue with (Bali
skewers with vegetables and peanut sauce) and
Lumpia (fried spring rolls with sweet and sour
sauce). The main dish was the Bebek Goreng Nasi,
roasted duck with honey and rice, and Mie Jakarta,
Nolde fried with chicken andmushrooms.
We finished with browned banana and a fruit
salad with a mango sorbet.
The evening at the Warung Mie is one of the
unforgettable pleasures during your stay in Bali,
and one of the must at Indonesia, where the cui-
sine is dressed in lavish colors and refined fla-
vors. Warung Mie is the star of the kitchen in the
dream island of the gods.
