gourmet •
gourmet
C
on una vista privilegiada al Coliseo,
este restaurante a cargo del chef Giu-
seppe Di lorio deleita paladares con
una selección de los mejores ingre-
dientes, pero manteniendo siempre el
toque tradicional de la comida italiana. Antes de
la cena, puede degustar un coctel en la terraza del
bar, que ofrece una panorámica del Colle Oppio, los
jardines del emperador Nerón.
Giuseppe Di lorio ha creado un menú con los in-
gredientes más selectos para capturar la esencia de
la cocina regional. La bodega de vinos del restaurante
posee una extensa variedad con algunos de los vinos
italianos más finos que han sido seleccionados cuida-
dosamente para combinar con los platillos que varían
con cada estación.
W
ith a privileged view of the Col-
osseum, this restaurant under
the charge of the chef Giuseppe
Di lorio delights tastes with a se-
lection of the best ingredients,
but always keeping the traditional touch of the Ital-
ian cuisine. Before the dinner, you can try a cocktail
in the bar’s terrace, which offers a panoramic of the
Colle Oppio, the gardens of the Emperor Nero.
Giuseppe Di lorio has created a menu with the
most select ingredients to capture the essence of
the local cuisine. The wine cellar of the restaurant
possesses an extensive varietywith some of the fin-
est Italian wines that have been selected carefully
to be combined with the dishes that change with
each season.
Aroma
Toda la tradición de la cocina italiana
All the tradition of the Italian cuisine
Info
Aroma
Via Labicana, 125,
Roma, Italia.
Tel. 00+39+06 97615109
·amura·
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