Una percepción gastronómica innovadora se encuentra en México a cargo del chef español Miguel Sánchez Navarro, formado en el país vasco en la escuela Aiala.
La marca griega nos llevará a un descubrimiento único e inesperado; nos embarcará en un viaje a través de los sentidos, para emprenderlo una y otra vez.
De entre los treinta galardonados por la Guía Michelin 2020 para la ciudad de Italia, Karime López, además de ser la única mujer que figura en la lista, es de nacionalidad mexicana.
En la reciente anunciada Guía Michelin de la ciudad de Nueva York para 2020 que se ha expandido a Westchester, a continuación, los restaurantes calificados con tres estrellas:
Sotheby´s subasta la colección de whisky “más valiosa que se haya vendido”. Se trata de 467 botellas y nueve barriles, las cuales están disponibles para licitación en línea.
Lanzada con la finalidad de impulsar el turismo local de Francia, la Guía Michelin se diseñó para destacar hoteles y restaurante de tal manera que alentara a los automovilistas a hacer caminata.
El trabajo del chef Enrique Olvera ha sido nuevamente reconocido por la codiciada lista ‘The World´s 50 Best Restaurants’, al posicionar su restaurante Pujol en el puesto número 12, logrando obtener el título al mejor restaurante de México y Norteamérica.
Tras dos meses de anunciar que volvería a evaluar la escena gastronómica, la Guía Michelin California 2019 ha otorgado estrellas a 90 restaurantes de esta localidad y, por primera vez en casi una década, 24 de ellos están ubicados Los Ángeles.
Esta semana, el prolífico chef con estrella Michelin, Jean-Georges Vongerichten, inauguró Fulton, un restaurante de mariscos del Bajo Manhattan, así como The Paris Cafe, un restaurante 24 horas en la maravilla arquitectónica que es la antigua terminal de TWA de JFK, ahora el nuevo Hotel TWA de 512 habitaciones.
Daniela Soto-Innes es la primera mexicana en ser premiada como mejor cocinera del mundo en el ranking The Worl´s 50 Best Restaurant, convirtiéndose a sus 28 años en la ganadora más joven del galardón