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Cualquiera es bienvenido a los monasterios; los niños
ingresaban a los 7 años y las niñas a los 10. Cada familia
trata de enviar a un niño a estos importantes centros de
estudio, ya que el tener un hijo o hija monje constituye
uno de losmás altos honores de la sociedad tibetana.
Hasta 1959 el Tíbet contaba con más de 6,250
monasterios, algunos de estos con capacidad de al-
bergar hasta 7,000 lamas a la vez. Los monasterios
también desarrollaron y preservaron la cultura tibe-
tana. Los más grandes poetas, artistas, escultores y
músicos del Tíbet fueron en su mayoría monjes. Su la-
bor principal era la de realizar labores rituales y guiar
a la población a través del difícil sendero del desarrollo
espiritual. También algunos de estos cooperaban en el
gobierno tibetano conjuntamente con laicos y nobles.
DIETA BÁSICA
A pesar de la escasa variedad de la dieta tibetana, los
tibetanos son famosos por su gran apetito. Por ejemplo,
su especial predilección por el té de mantequilla de yak
(Pö Cha), una nutritivamezcla de té, mantequilla y sal de
la cual son capaces de beber más de 40 tazas al día. La
mayoría de los tibetanos consumen Tsampa, su platillo
nacional. Este cereal, hecho de harina de cebada tostada
que se mezcla con mantequilla, té y en ocasiones carne,
queso o carne de yak o carnero, junto con el Tsampa, son
los platos principales de la mesa tibetana.
Anyone is welcome to become a member of the
monasteries. Boys are admitted at age 7 and girls
at 10. Each family sends a child to these impor-
tant educational centers. Having a monk child is
one of the highest honors of Tibetan society.
Until 1959, Tibet had more than 6,250 monas-
teries, some of them with a capacity to accommo-
date up to 7,000 lamas at once. Monasteries also de-
veloped and preserved Tibetan culture. The greatest
poets, artists, sculptors and musicians were mostly
Tibetanmonks. Theirmain taskwas to performritu-
al work and guide people through the difficult path
of spiritual development. Some of these monks
cooperated with the Tibetan government together
with laymen and nobles.
BASIC DIET
Despite the lack of variety in the Tibetan diet,
Tibetans are famous for their appetite. For exam-
ple, their fondness for the yak butter tea (Po Cha), a
nutritious blend of tea, butter and salt whichmany
are able to drink more than 40 cups a day. Most Ti-
betans consume Tsampa, their national dish. This
cereal, made from roasted barley flour is mixed
with butter, tea and sometimes meat, cheese or
yak meat or mutton, along with Tsampa. These are
the main dishes at the Tibetan table.
24. Plaza Bankhor,
Lhasa, vista desde
el Templo Jokhang.
Al fondo, el Palacio
de Potala.
/ Bankhor
Square in Lhasa,
view from the
Jokhang temple.
Potala Palace in the
distance.
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